おはようございます。
梅雨明けはまだしていませんが
カラ～とした朝です。
日中は晴れで29℃の予報の
山形市内です。
毎日、更新するのが恥ずかしい位
夏野菜続きの晩ごはんです。
私は、大好きなので嬉しいのですが
見て下さる皆様には申し訳ない気持
ちです＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
いんげんと竹輪のかき揚げ
黒ゴマ入れて塩味付けて
ピーマンの肉詰め
頂いたピーマンを輪切りにして玉ねぎ
鶏挽肉、片栗粉、塩コショー、おろし
生姜を混ぜて、詰めました。
甘酢あんをかけて
叩きピリ辛きゅうり
ごま油に豆板醤を混ぜてそこに、
棒でたたき手でほぐしたきゅうりを
入れて醤油かけて出来上がり。
昨日は、大好きなきくらげも入れ
ました。
サラダ感覚でいくらでも食べらる～～
丸なすの漬け物
ちょっと大き目の丸なす頂いたので
切って漬けてみました。
今回も色よく漬かりました。
枝まめ豆腐と冷やしトマト
枝豆の香りが～～何もかけなくても
美味しい～
箱で頂いたトマトもあと少し・・・
美味しく楽しくいただきました～♪
昨日、妹の孫とミニトマト収穫
孫の手より大きなミニトマト
（もしかしてミニトマトではないのかも?）
昨日の収獲はこれ↓
味は、ちょっと・・・ですが我が家で
採れたと思うだけで美味しい～～
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
眠くて虚ろなラン
ウンスも眠そう
しっかり二人で寝てます
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊
コチラは朝からドンヨリ曇り空です
ずっとお邪魔できずにいましたのに
いつも優しいコメントを有り難うございます
今日は検診日でお出かけなので＼_ﾍ(ω･´＊)ﾎﾟﾁﾝ だけ ごめんなさいm(__)m
夕方にまた来ますね(^_^)/
今日は一雨あるかも・・・です。
全部美味しそうな晩ごはん
食べたくなるものばかりです♪
ご主人、お幸せですね～
ありますよね、ミニトマトなのに大きいの！
そういう品種なのかも知れませんね。
眠そうなお二人さん、とっても可愛いで～す
たった1日の休暇明け・・・会社で疲れを
とっているような月曜日、一日が長～いです。
夏野菜シリーズも本番ですね。
種類、栄養バランス、飲ん衛兵向き・・いつも
いつも最高ですよ
ご主人、飲み過ぎていないのかなぁ～～
お忙しいのにわざわざありがとうございます。
もう梅雨明けしても良い位ですが、予報見ると
明日から雨になってます＾＾
ゆっくり気もう2時になるので、お帰なさ～いかな?
いつもありがとうございます。
コメント励みになります。
いえいえゆきのんさんの食卓から見たら、恥ずかしい
ばかりです。
こんな食事でも「美味しい～」って食べてくれる
主人には感謝です。
「アイコ」って言う種類のミニトマトでしたが、ミニトマトよりは
はるかに大きく、普通のトマトよりは、小さくて・・・
ランとウンス嬉しいです
いつもありがとうございます。
そうです。夏野菜まっ盛りですね
お疲れ様です。一日の休みだけでは、疲れも
とれにくいかも・・・
私から「会社でごゆっくり」なんて言えないので
そこそこに・・・
毎日、飲兵衛向きのおつまみメニュー
そう言えば、主人は夕べ飲み過ぎてたような・・・
オジサン、夕方まで後少しだよ。ファイト
綺麗なトマトですね！お孫さんの手が可愛いです💕💕
茄子の漬物😭😭😭毎日食べたいです😋
またブログ楽しみです💕💕
いつもありがとうございます。
トマト、今年は1本しか植えなかったのですが
良く育ちました。
でも、ミニトマトにしてはちょっと大きくて・・・
茄子も色良く、パリパリで美味しく漬かりました。
お近くでしたら、持って行けたのに～～
いつもコメント頂き、励みになります
不思議ですね、ピーマンの肉詰めも叩きキュウリもよく作りますが、どこかそれぞれ違うのですね。
ピーマンの切り方、私は縦割り、あんかけなし。
叩きキュウリは少し塩を振って置き、ショウガのみじん切りとゴマ油と醤油。
次回は豆板醤を入れてみますね。
ニュウバージョン、きっと美味しそうで楽しみです。
私の大好きなトマト、自家栽培、しかも可愛い摘み娘付き。
いいなぁ、最高の贅沢！
かき揚げもピーマンの肉詰めもとても
美味しそうです。
肉詰めのあんかけは甘くしてもいいですね？
明日、早速作ってみます。
また楽しみにしてます。