塩麹作り会🎵

こんにちは✨
いつも“くまさん家”を、ありがとうございます✨

今日の午前中は”塩麹“作りをしました。

体は食べた物で作られる❗という事をいつも言っておりますが、それを第2段階へレベルを引き上げました😁

食べる調味料を作ってみよう✨会。
その第一段として”塩麹“です。

一組のお客様と一緒に混ぜまぜしたりして、約1時間で完成です✨
それを約2週間(１日一回は混ぜる)すると食べられるのだとか。

今日のは、通常の塩麹に”ミネラル“を合わせ、よりいい状態に出来上がると思います✊

このような企画をやって欲しいという声があるので、いろいろと組み合わせていこうと思います。
楽しみにしておいて下さいね🎵

次は、この塩麹を使った簡単料理のイベントをしたいなぁ～✨