キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

ツナと大根のリゾット♪

2005-12-29 | ごはんもの
みなさん、大変ご心配をおかけ致しました
そして暖かいコメントを下さった方々、更新されてないのに、毎日のぞきに来て下さった方、ありがとうございます~

PINGU復活でございます(ちとはずかしい・・。)

とは言ってもまだ3人とも食欲が普段の1/2ほどでございます。
久々にご飯を作ったものの、こんなメニューで精一杯

レシピというほどのことではありませんが、簡単に!大根をさいの目に切ってコンソメスープで煮ながら、別の鍋でみじん切りにしたにんにくと玉ねぎ(半分くらい)をバターで炒めます。そこへ、米と大根をスープごと加えて、アルデンテになるまで、コンソメスープを足しながら、炊き上げます♪最後はオリーブオイルとバターを少し加え、塩・コショウで味を整えます!
みつばを細かくしたものを入れて混ぜ合わせて出来上がり

これ、おすすめです!今までリゾットはチーズと魚介類専門でしたが、定番に決定って思ったくらいおいしかった~

pingu家に遊びに来てくれた方にはもれなくごちそうしますわ  カモーン♪

食べないと元気がでないので、何とか食べてますけど

こんなんがせいいっぱい。

今日はだいぶましだったので、調子に乗ってイーストを発酵させてわっほーを焼いて食べてみたのですが・・

数時間後にちょっとおなかが壊れましたえ?ワッフルに問題が?いや私のおなかだと思います、多分・・・。すっごいバター使いますから・・。

やっぱりあんまり調子がよくないので、晩御飯はおなかにやさしいものにしようかと・・・



私   『なー、晩御飯、リゾットにする~?』

息子㊤『うん!リゾットがいい!』 まじめです。いつもどおり。




息子㊦『僕は温泉リゾートがええなぁ


私・息子㊤ ( ̄- ̄) シーン・・・

息子㊦すこぶる快調のようでございます。(爆)

家中に菌をばらまいたのに、涼しい顔でダジャレなんてあなたにしかできませんて、ええ。



そうそう、今日も掃き掃除してもらいましたよ。

絶好調の息子㊦くん。㊤くんの掃除を眺めてます。今日もふまじめです。



それから、遅くなりましたが、我が家にサンタさんが持ってきてくれたのは・・・

『BRIOのトンネル』(息子㊦)木の線路や列車を持っているので、毎年パーツをもらってます。去年は橋でした。


『メカノ』(息子㊤)組み立て系のおもちゃです。

電柱じゃなくてよかったわね~

やっと更新できました。応援・ご訪問ありがとうございますまたがんばりま~す

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
pinguさんたら (ろく)
2005-12-29 21:56:07
来てみたら、更新されているではありませんか!!無理していませんかっ?!も~。(牛かい。。)

でも、息子さんもお掃除してるし、大丈夫かなぁ。“温泉リゾート”だし安心しましたよ♪リゾット食べた~い&温泉いいですね!

でも、無理は禁物!!でお願いしますね
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よかった (みろり)
2005-12-29 22:04:34
良かった。復活したのですね。



息子㊦くんもすっかり調子良さそうだし^^



大根が入ったリゾットおいしそう~~!!

やさしい味がするんでしょうね。

お腹にやさしいものを食べて元気になって下さいね。
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祝復活! (まる)
2005-12-29 22:06:05
本調子とはいかないまでも、かなり回復したみたいでよかったよかった。ちゃんと料理してエライ!!やっぱり食べると元気になるもんね。



うちの娘㊦のケガもかなりよくなりました。お互いハードなクリスマスでしたね。(笑)



ワッフル、イースト発酵させて作るバージョンのレシピと作り方、是非アップして下さい。どうしても、美味しいワッフルが作りたいのよねー。
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待ってたわ~ (ここあ)
2005-12-29 22:46:44
pingu家 全員復活(?)よかったですぅ。

私、もう布団の中で寝る態勢で(笑)何げにこちらを覗いてみたら更新されていてビックリ。

pinguさんがダウンしてる間、私 結構\料理を真面目にやっておりまして…

ここで以前にチェックしていたクラムチャウダーを作りましたよ♪

おいしくできましたよ~ありがとうございました!

でも、pinguさんきっとまだ本調子じゃないのに…私だったら買ってきたもので済ませちゃうところだけど、pinguさん尊敬でございますm(__)m

まだまだムリしないでね~
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良かった~ (sora)
2005-12-30 10:35:37
まずはブログ更新出来るくらいに復活して良かった~

年末年始に寝込んでるのはあまりに寂しいもんねっ お正月は実家に帰ってのんびりするのかな。

良いお年を
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よかったあ~ (ゆりたん)
2005-12-30 11:37:39
本当大丈夫なんですね。無理は禁物ですよお料理作るなんて事私には出来ません感心しています。それにしてもリゾット美味しそうです。
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復活♪ (まきまき)
2005-12-30 14:09:24
年が明ける前に とりあえず治ってよかった、よかった

食欲がなくっても ちゃんとご飯を作るpinguさんて・・・尊敬するわぁ~

私なんて 今日実家に帰るから手抜きもいいとこで

昼間にカレー作って 昼間はカレーライス。

夜はカレーうどんの予定ですもの・・・

ウチの子達 カレー好きだからいいんだけどねぇ~(笑)
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☆お返事☆ (ろく さま・・・pingより)
2005-12-30 14:22:26
~ろく さま~

一番乗りありがとうございますぅ♪食べたくて仕方ないのに、食べられないってもどかしいですね~!!私から食欲を取り上げるなんて酷すぎます

そうそう、ダジャレはひいたけど、温泉は魅力的ですね!ゆっくりしてみたい!!
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☆お返事☆ (みろり さま・・・pinguより)
2005-12-30 14:26:14
~みろり さま~

ご心配おかけ致しました。みろりさん、いつもまめにありがとうございます

息子㊦はダジャレも下ネタも全開でございますコンソメとツナがこんなに合うなんて思いもしませんでしたよみろりさん家のル・クルーゼで是非♪
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☆お返事☆ (まる さま ・・・pinguより)
2005-12-30 14:30:36
~まる さま~

おかげさまで~何とか♪どうもありがとう☆

姫㊦もよくなったみたいで良かったよ~子供の病気とか怪我とかってほんとドキドキするよね

ワッフルね、ずーっと気になっててやってみたんだけど、なかなか難しくって、コレって配合ができるまで首を長くして待っててね今回のは多分イーストを発酵させすぎたと思うんだよね~・・。目指せ!マネケン?
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