昼神温泉の朝市で、教えていただいた食べ方です。
ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉葱などを
ニンニクを効かせたオリーブオイルで炒め、
味付けは、塩のみ。
レモンをかけるのがポイントです。
作り方はシンプルだけど、とっても美味しかった！
今日は、魚のグリルに添えてみました。
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ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉葱などを
ニンニクを効かせたオリーブオイルで炒め、
味付けは、塩のみ。
レモンをかけるのがポイントです。
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