元SONIA店長のブログ

玉響店長がSONIAで店長をしてたときのブログです!

8月のスケジュールでございます!

2014-08-04 14:47:25 | 月間スケジュール
こんにちは!

SONIA店長です。

夏真っ盛り!

皆さん体調管理は万全にお願いしますね!

今月のスケジュールです!

来週に迫りました 8/8開催 大試食(死食)会 のメニュー で御座います

2014-07-30 21:21:30 | イベント
運命の8月になりますね!



さてさて!8日(金曜)開催の試食会は既に一般の申し込み締め切っております。



常連さん(店長が顔のわかる人のみ)申込み枠を若干増やして申込み受付中です。

ですので、店頭での受付のみ、お名前がわかっていたり、特定できる人のみ申込み可能ですので!!



というか、最後の試食会に相応しく常連さんばっかりなので、店長は超楽しみです。

お一人の参加も全然OKですよ!



さて、メニューですが、いつもの様に炭水化物RUSHでなく、逸品を集めております。

小さなタッパーを沢山ご用意の上、ご来店くださいね!



これ以外にも秘密のお通し?があるかも。(へへへへ...)



悪い笑いが出ました!



ということで以下の通り!







トマトサラダ

ひよこ豆と炭焼きチキンのシェフサラダ




ガーリックナン




揚げナン




チキンのココナッツソテー

大海老の炭焼き






メカジキの炭焼き

ココナッツとカッテージチーズのヨーグルトソース漬炭焼きチキン




炒め野菜の包み揚げ

炒めたマトンの挽肉の包み揚げ




じゃがいものチリソース和え









チーズ付米粉のパン




明太チーズ入りナン

ポテトサラダのナン




玉ねぎの天ぷら




炒め野菜入りスパイシークレープ




インドのスパイシー炊込みご飯






ヨーグルトサラダ




海老のカレー

炭焼きチキンとほうれん草入りトマトのカレー

野菜のつみれ入りクリーミーカレー

プレーンナン(食べ放題)




デザート

日時 2014年8月8日(金) 18:30開店 19:00イベントスタート(料理の提供量が多いので時間になり次第提供開始となります)




料金 大人¥4200 子供¥3800(小学生以下)

19:00~21:00のお時間で飲み放題となります。延長は御座いません。

当日の閉店は22:00となります。



ま、その時間で終わったことないですが。




日替わりカレーのお知らせ!

2014-07-28 00:32:30 | 月間スケジュール

週末も終わりました。

暑さが本番ですね。

日替わりのお知らせです!

7/28 あげナスと海老のカレー

7/29 白いチキンカレー

7/30 海老入りほうれん草ペーストのカレー

7/31 じゃがいもとほうれん草の具沢山カレー

8/1 チキンの挽肉のカレー

8/2 じゃがいもとほうれん草の具沢山カレー

8/4 炭焼きチキン入りトマト風味の甘辛カレー


ぜひぜひ!ご来店くださいね!




今月はオリジナルメンバーが揃ったぞ!ということで!

2014-07-22 18:14:53 | 月間スケジュール
いつにも増して!美味しいカレーを!

と考えてましたが、連休明けで皆さんお財布の紐がきついのでしょうか。

連休明け初日のお客さんは散々でした。(笑

明日から特選なカレーをと考えてたけど、残ってしまうとなんだしなー。

あんまコストかけんのも考え物だなーと。

でも、店の前のブラックボードに書いちゃってるわけだし

今週はいいか!ということで

明日のランチ23日の日替わりは 海老のカレー

24日はチキン入りほうれん草ペーストのカレー 

25日はなんと!当店人気NO1カレー です!
来店して確認してみてくださいね!

 

お知らせ!! 

2014-07-16 22:49:35 | ご連絡!
どうもこんばんは!ご無沙汰しておりますSONIA店長です。

4月以降、溜池は本当に人が少なくなって再開発も儲かるのはゼネコンだけだねーと思う今日この頃!

それはおいといて!

夏本番もそこまできていますが、皆さん体調はいかがでしょうか。

なぜ、体調の事を聞いたのかと言えば!!

8月8日(金曜日)に大試食会が開催
されちゃうんです!
お一人様¥4200 (税込、2時間飲み放題付)※お持ち帰りの際の容器は絶対にお店では用意しないので
タッパーを沢山ご持参頂き、是非、お持ち帰りください!!
ご予約は!03-5575-6667

店員35名 締切ます! 常連の方で顔パスな方は締め切り後でもご相談です!

是非、皆様の記憶にSONIAという伝説的な定食屋があったことを記憶に留めていただきたいものです!

それと!!
2年に一度、インド人シェフは里帰りするんですが、カレーシェフがやっと帰ってきます。

なので、グランドメニューのものは全て提供可能です!
あと、提供制限のあったカレーもお出しできます!!

サグ系のカレーも海老のものも絶品で提供可能です!

7/17の日替わりは早速!ほうれん草とじゃがいもの具沢山カレー です!

最近、DINNERTIMEは予約が多いので、ご利用の際は電話での
ご予約をお勧めします!!







ひさしぶりの店ネタです! 

2014-07-04 21:53:37 | 店舗改革
こんにちにちは!SONIA店長です!

7月になってしまいましたね!

さて、さて、7月に入って、あっちからもこっちからも予約が殺到してるので

というのは嘘ですが、

貸切も含め、お店の予約の状況をここで一度提示しておきますね!


7月5日土曜日 DINNER営業は全面貸切です!

7月7日月曜日 DINNER営業は全面貸切です!

7月9日水曜日 DINNER営業は喫煙スペースは貸切です!

7月11日金曜日 DINNER営業は既に禁煙、喫煙共に予約入っており、
お席は僅かです。
※来店前に事前予約を兼ねて電話でのお席の確認をお勧めします!

7月17日 DINNER営業は喫煙スペースに既に予約が一部入っております!

7月18日 DINNER営業は禁煙スペースに既に予約が一部入っております!

7月23日 
MATINのACOUSTICKLIVE(歌と弾き語り:チャージ無し)は
禁煙席に既に半分以上お席埋まっております!




7月は移転された方が多く予約を入れてくださって感謝ですねー!

電話予約は 03-5575-6667 SONIA店長までお願いします!




夜空

2014-06-15 15:29:19 | 日記

店からカメラを持って帰ったその日、帰宅途中の空がふんわり明るくなった。

梅雨入り寸前の夜空に雲間から月が時折見え隠れする。

ただ、月の明かりの力強さに手前の雲に光が反射して増幅された感じで丸く

光ってた。

バイクを止め、ファインダーを覗いたら、眼前の水田に引いたばかりの水面

に月が浮かび上がってた。




くろとさびちゃんとうしくん 

2014-06-15 13:56:42 | くろ と さび
毎日、毎日、子供を捨てただの、殺めただのってニュースが流れてる。

それに至る経緯は様々だろうけど、どうにか新たな悲劇が生まれないよう

祈るばかり。

くろとさびちゃんは親子なんだけど支えあって厳しい世界を生きてる。

二人を見ていると人間はなんて愚かな生き物なんだろうって思うよ。

でも、彼らに生きる場所はない。

彼らはひっそりとそして逞しく支えあって我々に問いかけてくれる。

今を生きるって難しい。

不条理なこの世界は誰が何の為に生まれたんだろう。

彼らにさえ、与える愛のない世界なんて、人である我々が簡単に生きていく

ことができるんだろうか。

せめて、彼らが安心して生きていける世界が生まれたなら人である我々に

とって明るい未来があるかもしれない。

僕は彼らの強さ、素直さ、そして逞しさを学ぶ。




くろとさびちゃんとうしくん 

2014-06-08 くろとさびちゃん

2014-06-08 22:33:33 | くろ と さび
一週間ぶりに二人に会いに行ってきた。

出かける用があったので行く前に一度行くとくろが

「ごはんくれー!」と

ながーい呼び声。

くろはお腹が減ってるときにこんな感じ。

用を済ませ、夕方再度寄ってみるとさびちゃんも

いて、お腹空いてそう。

近くまで来て、缶詰を空け、お皿に移したのを確認する

と離れてく。

帰り際、小さな声で鳴いてる。

「またね」

とでも言ってくれたかな。


































































































































2014-06-07 最近のごちゃん

2014-06-08 22:04:02 | ごちゃん

最近は思うところあってごちゃんの姿を目で追わないようにしたり

極力、コミュニケーションをとらない様に...とはしてるんですが、

やはりごちゃんは賢い子なので、放っておけず写真を撮ってしまいます。





























































6月第二週の週替りカレーは!

2014-06-08 21:55:08 | 月間スケジュール
どうもこんばんは!

SONIA店長です。

雨が降ると中途半端な場所のSONIAの通りは

さらに、さらに寂しく人通りのない場所となってしまいますが

、梅雨入りしてしまったようで開いた口が塞がりません。

でも、そんな雨の中ご来店いただける様に雨の日特典を

ご用意していますよ!

※ 雨の日の場合!
 アイスコーヒーとアイスティーは
在庫限り となりますが、一杯無料です!

※女性の方にはデザート付です!!
こちらも在庫限り。


たいしたサービスはできないですが、ほかの店行くよりは

お得でしょ!しかも 美味しさが違いますからね!(笑

和食、洋食にも負けませんよ!

ということで来週は

チキンの挽肉のカレー

チキンキーマですよ!

6月の日替わりスケジュールですが!

2014-06-02 11:04:46 | 月間スケジュール

今週 6/2~6/6までの週替わりカレーは

白いチキンカレー クリームチキン です!



今、カレーを以前担当していたシェフが2年に一度の里帰りを

していて、不在となっています。

しかたなく、焼き物を担当していたシェフにカレーを担当して貰ってますが

正直、お金を払ってまで食べたいと言うカレーは5種類あるかなーといった

感じになってしまっています。

大変、残念ですが、日替わりでというほどの種類をお出しすることができない

為、7月初めまでは 週替わりで対応することにしました。

承継、継承といったことを彼らに望んでも、新たに学んだりできない

人達なので、これ以上を求めても地雷を踏むだけなので、しかたなく

こうすることにしました。

お客さんが減ってしまっているのは味が落ちたものを出してしまったお店の

部分も多々あるので、この場を借りてお詫びいたします。

店長は不味いものには容赦なく不味いと言いますが、私個人の意見だけでなく

先週、土曜日にお客さん4人に協力頂いて昼のカレーを7種類食べて貰い、

アンケートを取りました。

美味しいという項目に入ったのは僅か一つ。

不味い!の項目には何種類も入っていました。

ただ、シェフには意味がわからないらしいので。

こちらで方針を転換する他ありません。

ディナーではこちらでお出しできるレベルのものを説明させて頂きます。

5月のスケジュール 再UP! です!

2014-05-13 18:26:05 | 月間スケジュール
売上も順調に落ちてきて、何をしなきゃ、何かをと気持ちは焦るけど



お客さん自体が地域に居ないからね。(笑



なかなか自分では何もできないようだけど、初めからやりゃあいいんだよね!



と!とにかくお店の存在に気が付いてもらう事が第一歩なので、シェフに



土曜日に人が来ないのに、日曜までやってコストかける意味ある?と



偉そうに講釈を垂れられましたが、そこは話しても意味合いがわかるほど



の人達ではないのでスルー。



完全、シカト。(笑



ではでは、5月のスケジュールあらためてUPです!






5/18 , 5/25(日曜ランチタイムの時間帯のみ)営業します!

2014-05-13 11:00:19 | 月間スケジュール
5/18 , 5/25(日曜ランチタイムの時間帯のみ)営業します!メニューはディナータイムのアラカルトメニューになります!

11:00~13:30ラストオーダー 14:20クローズ

お待ちしております!!

7月の第一週の土曜までは全て店長も出勤してますので

是非是非!赤坂を離れてしまった皆様ご来店お待ちしております!!

連休も最終日

2014-05-06 10:30:28 | 日記
なんか、昨日から晴れるんだか、曇るんだか、雨なんかだか

はっきりしない天気だなと思っていたらいつの間にか沖縄は梅雨入りか。

そんな季節になってたんだ。

先日まで豪雪が怖くて、色々備えておこうと思っていたのが遠い日のようで

おかしい。

今日はゴールデンウィークの最終日。

皆はどのようにお過ごしか。

僕の連休はほぼ家から出ず、実家と友人と飲みにいったことか。

ま、友人って言ったって高校の友人だけどね。

育った地域に住んでるので結構集まる。

というか、年中会ってる(笑

最近は子育ても落ち着いてきた女子も沢山くるよ。

去年、高校時代のネガフィルムから千枚くらいの写真をデータ化して

忘年会で配ったのに皆、見てないらしい。

馬鹿か。

こっちはそれ専用に一度にネガを四枚読み込めるスキャナを買って

夜も寝ずにやってたのに。

でも、スマホとノートPCに入れて当日持ってったら皆、懐かしそうに

眺めて、その頃の話に花を咲かせてたよ。

高校時代から、途中で退学しちゃった奴も含めて毎日のように一緒にて

卒業してからもほぼ毎年集まってて、気の合うお馬鹿の集まりだ。

社会に出て友人はなかなか長続きしないかもしれないけどなぜかうちらは

子供の時と変わらず大迷惑な位大騒ぎする連中だ。

でも、最近は子育てやら家庭の悩みも沢山あって、真剣に話すことも

しばしば。

この歳になって、皆が抱える悩みも自身だけで解決できない事が多くてね。

でも、みんな真剣にあいつはこうだとか、こうすればいいのにと他人の

事なのに声を荒げて大騒ぎ。

本人からすれば大きなお世話なんだろうけど、皆、一応そんな友人たちに

気を使っている。

ま、その話の中から解決策が出ることは皆無なんだけどね。(笑

そんな友人たちがいるその場所が結構。心の拠り所だし、最後のオアシスかもしれない。

結構そんな中にいると昔と違って、騒がない方だから

先日 「すかしてない?」 と女子に言われちゃったよ。(笑

「その話からすかしてるだけだよ」と返したけどね。

真剣に考えれば、考えるほど答えが出ない親達の悩みには本当に子供の居ない

僕には答えの出しようがないんだけど、自分が彼らの子だったらと考えれば

答えは多少見つかりそうだけど、こうも世の中の流れが速いと世代の違いで

答えが変わってくることも多いと思う。

強烈な毒舌で我侭な自分だからこそ出せる答えがあるかもとかってね。

ま、解決策は皆無です。

高校生位の子供の親ともなれば、結構、強烈な悩み持ってんだね。

ただ、自分たちが子供の頃ってどうだったんだよ。(笑

ま、我々は結構、外面よろしくやってたから友人の親御さんとは結構話せるんだよね。

その頃からおっさんみたいな子供達ではあったな。

いやいや充実した連休でしたよ。

みんなに会えてよかった。