今日の夜ご飯
・肉団子煮（豚ミンチ、ネギ、白菜、春雨、木綿豆腐）
・鰆の西京焼き
・長芋（長芋、梅肉、海苔、ゴマ）
・キクラゲ炒め（キクラゲ、トマト、卵、ネギ）
・三つ葉のおひたし
・残り物たち
肉団子、和風か中華か迷って中華にしました。鶏がらスープな素、醤油、砂糖、生姜、ごま油、片栗粉でとろみつけました。戻したキクラゲ残っていて、食べたかったやつ作りました。もちろん私用です。トマト炒めるの嫌いな男子たちなのでね。美味しかった〜。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・トンテキ（醤油、みりん、ケチャップを煮詰めました）
・鮭の塩焼き
・チルドきんぴら
・レタス、トマト
チルドきんぴらがちょびっと残っていたけど、旦那と長男の2人分には足りないので、にんじんだけ炒めて足しました。豚肉ジューシーに美味しそうに出来ました。
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今日の夜ご飯
・ケンタッキーフライドチキン風（鶏もも、色々スパイス）
・ポテトサラダ（じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム）レタス、トマト
・野菜炒め（もやし、にんじん、ニラ、かまぼこ）
・残り物たち
色々、検索して、ケンタッキーフライドチキン風に揚げてみました。家にあるありとあらゆる調味料入れて、似せてみました。カリカリ、揚げたてにしたくて３回作ったけど、無言でした。まっ、いいけどね〜。自画自賛ですが、今日のポテトサラダは美味かった。いつも同じに作ってるのに、なんでやろ？
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今日の夜ご飯
・あんかけ焼きそば（麺、白菜、にんじん、きくらげ、かまぼこ、豚肉、えび、イカ、もやし、ネギ）
・冷奴（絹ごし豆腐、ねき、生姜）
・ナムル（きゅうり、生わかめ）トマト
・残り物たち
次男ご飯いらない日。焼きそば麺をフライパンで焦げ目つくようにカリッと焼きました。この一手間が重要！あとはあるものであんかけ。激安麺が美味しくなりますよ〜。
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今日の夜ご飯
・豚ロースの生姜焼き
・レタス、トマト、茹で卵
・小松菜とにんじんの胡麻和え
・鰹のタタキ（鰹、新玉ねぎ、生わかめ、おろし生姜、おろしニンニク、青じそ、ネギ、ゴマ）ポン酢
・残り物たち
毎度おなじみの薬味たくさんの鰹のタタキ、やっぱり、薬味たっぷりが、おいしいです。豚肉は薄いので、速攻調理完了のため、３回焼いたけど、旦那はよく焼き派なので、私にはありえないくらい焼きます。だから、私的には子供たちのがジューシー、柔らかで普通においしいと思います。
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今日の夜ご飯
・海鮮丼（キハダマグロ、サーモン、アルゼンチン赤えび、ネギ、青じそ、ゴマ、海苔、卵黄）
・ミニ厚揚げ焼き（ネギ、生姜）
・豚巻きもやし（しゃぶしゃぶ用の超薄切り豚肩ロース、もやし、ネギ、ポン酢）
・味噌汁（チンゲンサイ、キャベツ、もやし、にんじん、わかめ、ネギ）
・ふき煮
・水菜の煮浸し
・鯛のあら炊き
・トマト
・残り物
次男ご飯いらない日、マグロもサーモンもスキミを買ったのでかなりの激安。青じそとネギたっぷり乗せすぎて具材が隠れるやつ。もやしたっぷりに超薄切りの豚ちょいです。塩胡椒、酒を振りかけてレンジでチン！ポン酢で。厚揚げもミニミニサイズです。味噌汁は鯛の骨で出汁とりました。海鮮丼のお皿と鯛のあら炊きのお皿同じです。海鮮丼が小さいのか鯛が大きいのか。鯛、かなりデカくて150円でした。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・キメジのフライ（とんかつソース、マヨちょびっと）
・ベビーホタテの照り焼き
・茹でスナップエンドウ（マヨ醤油）
・切り干し大根（残り）
・レタス、トマト
旦那弁当いらずの子供だけ弁当。昨日の夜のキメジの残りをフライにしました。キメジはブロックで買っていたので、昨日の夜は薄切りにしたけど、残りのブロックをフライ用に切って衣付けて揚げました。
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今日の夜ご飯
・鶏胸のレモン焼き（鶏胸、ライムソルトペッパー、ローズマリー、ニンニク、レモン）
・野菜炒め（ぶなピー、にんじん、小松菜、塩胡椒、ちょびっとバター）
・カルパッチョ（キメジ、レタス、トマト、絹豆腐）
・水菜のおひたし
・残り物たち
ウトウトっとしていた5時半ごろ、近所の人がきたので、外でちょいっと立ち話。次男はもともと家にいたけど、長男が帰ってきて、やばっ！旦那も帰って来そう、急いで洗濯物入れて、メニュー考えてなくて、どうしよう！鶏胸100g 38円で買っていたの使うことに、それと冷凍していたキメジを解凍。いっつも用意しててもバラバラで３回料理なのに、何もしてない時に限って、7時前から全員集まって来た。本当やばいっ、30分の時短メニュー。写真撮ってから見てヤバさ感じました。盛り付けまずそう！これこそやばいですね。味はそこそこなのに、見た目マイナス。残飯的な出来栄えに後悔です。盛り付けの重要さをヒシヒシ感じました。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・ハンバーグ（合い挽きミンチ、玉ねぎ
、パン粉、牛乳、卵、とか）
・スナップエンドウのバター炒め
・切り干し大根（昨日の）
・レタス、トマト、ぶどう。
旦那弁当いらない日。ハンバーグがぷっくり美味しそうにできました。
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