今日の夜ご飯
・鶏もも唐揚げ
・鶏軟骨唐揚げ
・サラダ（もやし、きゅうり、卵、カニカマ、生わかめ、トマト）
・生わかめ、玉ねぎ
・冷奴
唐揚げ、カリッとサクッと食べてる音聞こえました。冷凍庫にあった軟骨もちょっと揚げました。サラダは好きなドレッシングで食べてもらいました。
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今日のお弁当
・卵焼き（ネギ、紅生姜）
・豚コマの生姜焼き
・お好みで天焼き
・フライドじゃがいも
・レタス、トマト
何入れたらいいかもう1品が決まらなくていつもより多めにトマト入れてやった。笑。
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今日の夜ご飯
・鯵フライ
・手作りタルタルソース
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ハム）
・明太子スパゲティ
皆さんもお気づきの通り、昨日もフライでした。なのに今日もフライ。仕事の帰りにスーパー寄ったら、おっきくて綺麗で安い鯵に出会いました。一周目鯵を、見たけどスルー。メニュー決まらず、2周目。鯵に決めた。捌くの面倒っ！って思いながら買ってしまった。たまに冷凍のアジフライ買ってしまうけど、やっぱり、生のやつは味が違いますよね。たったこれだけのしょうもないメニューのために、今日はバラバラやった為に、3回揚げて、3回スパ茹でた。面倒でした。美味しかったのかしら？
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今日のお弁当
・卵焼き（ネギ）
・鶏もも照り焼き
・ウインナー焼き
・かぼちゃのバター焼き
・小松菜とにんじん炒め
・レタス、トマト
小松菜炒めは、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油、胡椒を全部ちょびっとずつです。
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今日の夜ご飯
・チーズ巻きカツ（豚しゃぶしゃぶ用薄切りロース、クリームチーズ、青じそ）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
・きんぴら（ごぼう、にんじん）
・味噌汁（大根、にんじん、わかめ、ネギ、豆腐）
・バイ貝缶詰
しゃぶしゃぶ用の超薄切り豚ロースで巻きました。いつもはとろけるチーズとかで巻いていて、揚げてるうちによくチーズがはみ出して難しいなぁって思っていました。がっ！ブロ友のかこさんが、クリームチーズならはみ出ないでうまくできるよ〜って教えてくれたので、忠犬ハチ公な私、忠実に実行！完璧ですっ！さすがかこさん。12本揚げたけど、1本もはみ出なかったです。これからはクリームチーズに決定！食べてる音もカリッとサクッと聞こえていました。もちろん、美味しいとは聞けなかったです。が、今回は、はみ出なかっただけで大満足な私です。かこさん、神様っ！バイ貝のかんつは頂き物です。
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今日の夜ご飯
・鰹のタタキ（鰹、青じそ、玉ねぎ、わかめ、ネギ、ごま、おろしニンニク、おろし生姜、ポン酢）
・中華煮（丸大根、肉団子（豚ミンチ、玉ねぎ、生姜汁、片栗粉、ごま油、塩胡椒、砂糖、醤油）にんじん、ネギ、卵、春雨）
・長芋の磯辺焼き（長芋、味付け海苔、納豆のタレ、バター）
・ミニトマト
・豆苗のおひたし（豆苗、ごま、麺つゆ）
・椎茸焼き（椎茸、ま マヨ、ライムペッパーソルト、麺つゆ）
次男ご飯いらない日。鰹のタタキはいつも通り薬味たっぷりです。中華煮はほっこり優しい味です。丸大根、太めの拍子切りなのにすぐにとろとろ。肉団子に生姜汁入れて調味料入れて味付け。水溶き片栗で薄めのあんかけ。2個残っていた椎茸はマヨと、ライムペッパーソルト、麺つゆ数的、ブラックペッパーです。ライムペッパーソルト、何にかけても美味しくてハマってます。業務スーパーで100円ちょっとです。これはリピしてます。
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今日の夜ご飯
・豚バラのお好み焼き風キャベツ巻き（豚バラ薄切り、キャベツ、紅生姜、マヨネーズ、とんかつソース、辛子、青のり、鰹節）
・絹厚揚げ焼き（絹厚揚げ、おろし生姜、ネギ）
・塩鮭焼き
・マカロニサラダ（マカロニ、きゅうり、じゃがいも、ハム）レタス、半熟卵、トマト
・椎茸のマヨ焼き
・残り物たち
キャベツをこれでもかぁ！ってくらい多めに巻く、一緒に紅生姜もね。結構大きめ、太めになりますが焼くと細〜くなります。笑。あえて、焦げ目がつくように強火で焼いて、切って盛り付け、あとはお好み焼きの味付けやけど、辛子も入れました。マカロニサラダに、ちっちゃいじゃがいも1個をチンしていれて、マカロニにまよねがまとわりつく作戦。マヨネーズ、塩胡椒、鶏ガラスープの素ちょびっと、ごま油ちょびっと、砂糖ちょびっと入れました。
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今日のお弁当
・卵焼き（ネギ）
・酢鶏（鶏胸肉）
・鰆のパン粉焼き
・かぼちゃのバター焼き
・にんじんとピーマン炒め
・かぼちゃのバター焼き
・レタス、トマト
鰆の切り身の皮面だけパン粉つけて揚げ焼きして、ソースちょびっとかけました。
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今日の夜ご飯
・おでん（鶏手羽元、卵、平天、ごぼう天、3色天、こんにゃく、大根、餅巾着、里芋巾着、ちくわ）
・ほうれん草の胡麻和え
・細巻き（納豆、青じそ、ネギ、きゅうり）
おっきいお鍋におでん作って、1人分ずつ、1人用土鍋に入れてアツアツ出す作戦。これだと最後までアツアツ食べれるよね。餅巾着はスパゲティで口閉じて全部食べれるやつにしました。長男、餅が嫌いなので、里芋団子入れて、な〜んちゃって餅巾着作りました。
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今日のお弁当
・卵焼き
・豚巻き照り焼き（豚ロース超薄切り、ピーマン、にんじん）
・ウインナー焼き
・えびマヨ（バナメイエビ）
・切り干し大根煮の残り
・レタス、トマト
長男、お弁当にニンニクは嫌がるので、えびに塩胡椒、小麦粉振って、みじん切り生姜と一緒に炒めて取り出して、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、砂糖、塩胡椒、ブラックペッパー、醤油数的、ごま油を味見しながら混ぜて、えびに絡めて出来上がり。な〜んちゃってえびマヨです。
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