今日の夜ご飯

今日の昼ご飯

・年越しそば（鶏もも、白菜、卵、ネギ）

・おにぎり（しそ昆布）

今日の夜ご飯

・カツ丼（豚ロース、玉ねぎ、卵、ネギ）

・酢の物（きゅうり、長芋、ごま）

・豚汁（豚コマ、キャベツ、にんじん、大根、ブロッコリーの芯、ごぼう、蓮根、薄揚げ）

・牡蠣のおろしポン酢

・トマト

・椎茸のマヨ焼き

いつもは夜ご飯に年越しそばにするけど、今回は次男が夜ご飯いらないので昼ごはんにしました。鶏ももの皮目だけフライパンで焼いたのにいい感じに焼き色ついたとこじゃないやつ写真撮ってしまった。本当はもうちょい美味しそうでした。笑。夜ご飯は衣ついたカツ用のやつ買ってたの使ってカツ丼、ペラペラの薄いやつです。今年、終わった〜っ！

今年１年、毎度ながらしょうもない毎日の変わり映えしない夜ご飯とお弁当とたまに嬉しい事と、いっぱいの愚痴。懲りずに見てくださってありがとうございました。家族からは貰えない、たくさんのお褒めの言葉とたくさんの励ましの言葉、ありがたかったです。今年、いっぱいお世話になりました。来年も皆さんにとって素晴らしい年になりますように。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚肩ロースのレモンペッパー焼き

・キャベツ、トマト

・牡蠣焼きのおろしポン酢

・砂肝とネギ焼き（ポン酢）

・水菜のレンチン蒸し（麺つゆ）

今日は長男も次男も偶然、高校の時の友達と久しぶりに会うんやって。なので夜ご飯は旦那と私だけ。豚肩ロースは味付けしてあるやつを買ってたやつ焼いただけ〜。味付け一切していません。ニンニクだけ足しました。超時短なメニューでした。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・フライドチキン風手羽先

・水菜の中華風煮浸し（みずな、絹豆腐、卵、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油、水溶き片栗粉、胡椒）

・水菜のあんかけ

・サラダ（ロメインレタス、トマト）

・牡蠣と舞茸のマヨ焼き

・残り物たち

今日は旦那と次男ご飯いらない日。私と長男だけです。こないだフライドチキン風手羽先の残りを冷凍していて、あの時長男食べてなかったのでそれを解凍。長男は骨をめちゃくちゃ面倒くさがるので取っておきました。ちっちゃくなるやつ。笑。水菜の煮浸しして汁が残ったのでもう1回水溶き片栗で餡作ってかけたやつ作りました。捨てるのもったいないしね。野菜は無限に食べれる私です。割り引かれた大好きな牡蠣がうまい。長男は食べたら2階へ上がっていくので、あとは1人。「自由だ〜っ！」笑笑。

ここから、1人忘年会の始まり〜っ！私は、パートやけど、今日で仕事納め。職員の皆さんに迷惑かけまくりながら何とか１年やってこれました。ありがとです。明日から始まる年末年始の長い休みの地獄の始まり。今日は1人忘年会でビールが進む。好きなテレビ見ながら安いご飯食べながら、「イエッーイ！！」嬉しすぎて笑みがこぼれる。残り物も上手く感じる。笑。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛バラ炒め（牛バラ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、絹あげ、キムチ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖、ごま油、ごま、ネギ）

・酢の物（春雨、きゅうり、ごま、トマト）

・蓮根のきんぴら（蓮根、酒、みりん、醤油、だしの素、ごま油、砂糖、ごま）

・ひら茸のおろし和え（ひら茸、大根おろし、ごま、ネギ、ポン酢）

・ピクルス

・残り物たち

昨日のピクルス、まずすぎたので、つけ汁を4分の3くらい捨てて、酢を足して味変ました。美味しく食べれました。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・豚コマの生姜焼き

・紅生姜天焼き

・銀ヒラスの塩焼き

・レタス、ブロッコリー、トマト

今年最後のお弁当。長男は仕事今日まで、旦那は明日までやけど、明日は弁当いらないので弁当作りは今日でおしまいです。いつも卵2つで卵焼きつくるけど、今日は余ってた卵白プラスして作ったらやたらデカくなった。だしの素多めに入れてだし巻き風、柔らかくて美味しそう♪（自分で言う）銀ヒラス初めて買った魚です。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ピーマンの肉詰め（合い挽きミンチ、玉ねぎ）

・野菜炒め（もやし、舞茸、豚コマ）

・フライドじゃがいも（塩）

・サラダれあす、トマト、ブロッコリー、ハム、うずら卵）

・鶏肝の生姜煮

・ピクルス（買ったやつ）

・ひら茸のバター焼き

・トマト

旦那ご飯いらない日。肉詰めは好きな味で食べてもらいました。次男はとんかつソース、長男はそのまま。ピクルス、普段買わないけど、値引きされてたので買ってみた。無しです。どんだけ砂糖入れたらこんなに甘くなるんやってくらい甘すぎてびっくりでした。これ定価で買ってたら吠えてしまいそうになるやつ。値引きで試せてよかったです。絶対に買わないやつ。ひら茸、あんまり食べた事なかったかも、でも、きのこは何でも好き。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・エビフライ

・肉巻き照り焼き（ぶた、にんじん、ピーマン）

・かぼちゃのバター焼き

・レタス、トマト

旦那弁当いらないので子供だけ弁当。冷凍のエビフライを揚げました長いので半分に切りました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・手羽先のフライドチキン風

・にぎり寿司（買いました）

・細巻き寿司（ゆかり納豆・ツナマヨレタス）

・サラダ（レタス、トマト）

旦那と長男、ご飯いらない日。次男と二人だけ、寿司買いました。足りなかったらと思い、冷やご飯あったので細巻き作ったけど、食べなかったので、生物入って無いし、明日食べま〜す。フライドチキンのレシピ検索してたら簡単そうなのがあったので作ってみた。オールスパイスってのを入れたらそれらしくなるらしい。手羽先の先を切って、骨出して

酒、醤油、おろしニンニク、鶏ガラスープの素、オールスパイス入れて漬けといて小麦粉と片栗粉混ぜたやつをまぶして揚げました。周りザクザクの中はジューシー。これアリかも。美味しかったです。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・バサのフライ

・ウインナー焼き

・ピーマン炒め

・レタス、トマト

旦那、いらない日なので子供だけ弁当。皮取りバサって書いてありました。初めて見た魚やけど、白身で綺麗でした。朝、衣つけて揚げました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鍋焼きうどん（うどん、卵、鶏もも、白菜、にんじん、椎茸、揚げ、ネギ）

・明太おにぎり

・トマト

・水菜のおひたし（麺つゆ）

次男ご飯いらない日。昨日の事もあってやる気無し。賞味期限切れた海鮮チゲ鍋の素があったので、気にしないで使ってやった。一人用土鍋でアツアツです。残りご飯、チンしておにぎり。

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