ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

よく降ったもんだ。

2008-09-30 22:35:15 | Weblog
 本当によく雨が降りましたねぇ。洗濯物は乾かないし、おまけに干すところはないし、最悪だわ。
 
ねねさんが可愛い寝顔で寝ていました。「ヒッヒッ」「ヒュヒューン」って寝言を言いながら、きっと夢を見ていたんだと思う。

きびなごを刺身にするのに全部手開きして、中骨を抜いて・・・。全部で68匹ありました。目チカチカするよぉ~。

今日の夜メニューは
・きびなごのお刺身68匹
・お好み風焼き(長いも・納豆・卵・ねぎ・もやし・紅しょうがなど)
・春巻き(もやし・豚肉・にんじん・しいたけ・たけのこ・ピーマンなど10本)
・サラダ(キャベツ・きゅうり・ハム)
・かぼちゃの煮物
・枝豆
・ぬか漬け

春巻きは10本作ったけど、揚げながらなのではじめは3本スタート!揚げ物はアツアツじゃないとね。
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寒いっ!

2008-09-29 22:05:12 | Weblog
 朝起きた時からずっと「寒っ~」まだ9月なのにこの寒さは何だ!テレビの天気予報を見ていても「11月上旬の寒さなので、暖かい格好をして出かけてください」って言っていた。でも、「この週末は真夏のような暑さになるのでまだ衣替えはしないほうがいいでしょう」って言う変なコメントも・・・。しばらく衣替えはしないでおこうっと。暑くなったり寒くなったり体もくるってしまうわね。みなさんも風邪引かないように気をつけてね。私も今週だけは子供に風邪引かさないようにしなくては・・・。だって運動会があるんだもん。

ねねさんもさすがに今日は寒いのか丸くなって眠っていますが、よく見ると、

ほっぺが「ぷにゅ」ってなってますから・・・。

今日の夜メニューは
・ハンバーグ(付け合せは、野菜炒め・マッシュポテト・アスパラ)
・レンジでキャベツチン!
・糸こんにゃくとえのきの明太子炒め

子供達は2個ずつハンバーグを食べました。パパは3個食べました。ほんと、ハンバーグ好きだなぁ・・・。
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ラーメンの日

2008-09-28 22:38:27 | Weblog
 今日は日曜日で、パパもお仕事お休みです。お昼ごはんは昨日からラーメンにしようと決めていて、昨日から仕込み開始していました。昨日から鶏がら・豚足・にんにく・しょうが・ねぎなどをコトコトずっと炊いていておいしいスープを作っていたとこ。鶏もも肉は丸めてたこ糸で巻いて鶏チャーシューを作りました。
 
中までジューシーにやわらかくできました。納得。

スープに醤油などを少し加えて、豚骨醤油ラーメンです。具は鶏チャーシュー・ねぎ・もやし・味付け卵を入れました。もちろん卵も自家製です。半熟が完璧。スープはもう少し改善したほうが良いかもでしたが、まぁまぁでした。

子供達のお友達から電話を頂き、栗をいただきました。

手のひらに乗せても、こんなにおっきい!すごい立派でしょ。早速茹でました。ありがとね♪我が家今年の初栗です。

今日の夜メニューは
・土鍋炊き込みご飯
・鯛のアラ煮
・牛バラのガーリック焼き
・アスパラ
・茹で栗
・冷奴
・昨日の味噌鍋の残り

私は実はラーメン好きじゃありません。麺類全般に正直苦手です。でも、作ってみたくなるんだよなぁ・・・・。変な私。今度またリベンジしようっと。

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初鍋

2008-09-27 22:04:00 | Weblog
 今日も朝早くねねさんに起こされる始末です。学校休みなのに~。子供達の学校は来週運動会だけど、近くの小学校は今日が運動会でしたねぇ、お天気も何とか晴れてよかったよ。
めっきり寒くなってきたけど、まだ衣替えするには早いような気がして、「中途半端」なんだなぁ・・・・。ワンコたちにとっては今が良い季節だけどね。「ねねさん、朝だけでも、その暖かそうな毛皮貸していただけないかしら?」

ねねさん、そんなに丸まって寝るほど、あなたは寒くないでしょ。だって毛皮がたっぷりあるじゃないか!
 
ねねさん、爆睡。ちなみにこの隣にはパパがパソコンしています。なんて緊張感がない姿。さすがだ・・・。自分が番犬で家族を守らなくっちゃなんて思っていないと思う。きっと「あたち寝ますから、パパさんおうちの警備おねがいねぇ~」って思ってるに違いない、この姿は絶対にそうだ。歯見せてるし・・・。困ったもんだ。

今日の夜メニューは
・味噌鍋(豚肉・白菜・白ねぎ・糸こんにゃく・大根・えのき・春菊・豆腐・しゃぶしゃぶもちなど)
 我が家は絶対にそうめんを入れます。硬めに茹でて、さっと温めるのよ。

今年初の鍋でした。まだ暑苦しいかなぁと思いながら鍋を決行したけど、夜は十分寒くて大丈夫でした。でも、鍋は好きなんだけど、パパが「味噌鍋!」って言うんだよねぇ。私はポン酢に大根おろしで食べたい!味噌飽きた。


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もうちょっと寝たい。

2008-09-26 22:07:59 | Weblog
 朝から激しい雨でしたねぇ、子供達は8時過ぎにはっ学校に着いているはずだから、もしかしたら濡れずに済んでいるかもしれない。雷も鳴るし、洗濯物出したり入れたり・・・。とにかく本日中に乾いてくれないと我が家は毎日洗濯物だらけになってしまうわけで・・・。お昼からは止んでくれたので良かったよ。
 ねねさんもちょっと涼しくなったせいか、朝の6時ごろから起き出して、私のこと起こすのです。1階のリビングのフローリングを爪を鳴らしながら歩く音が聞こえてきます「カツン、カツン」ってね。そしたら「もうちょっと・・」ってしばらくは寝るけど、「カツン、カツン」聞こえてくるから「おしっこかよっ!」って起きます。今が布団が気持ちい季節だから、せめて7時まで寝かせてくれ。

ねねさん、カメラをチラ見。

今日の夜メニューは
・豚のしょうが焼き(茹でキャベツを添えて)
・煮物(鮭のアラ・ひろうす・ごぼう天・大根など)
・冷奴
・枝豆
・にがうりの炒め物
・巻き寿司(昨日のうなぎが少しだけ残ったのでうなぎ・きゅうり・卵を入れて巻きました)

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寒いっ

2008-09-25 22:33:22 | Weblog
 今日の午前中は本当に寒かったですねぇ、冬が来るのかと思っちゃたよ。でもお昼くらいからいつもどおりでした。ずっと曇っていて、いつ降るか降るかと思いながら何度も窓の外見たりして・・・。だって、洗濯物が濡れるのいやだもん。

我が家の今年、最後の収穫「にがうり」です。夏も終わりが近づいてるって感じました。来年はもうちょっと家庭菜園がんばるぞっ!

涼しいからお昼寝してます。って言っても、いっつも寝てるけどね。

「あっ、起きた」

今日の夜メニューは
・手巻き寿司
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きれいになった

2008-09-24 22:05:19 | Weblog
 昨日からずっと、今日はねねさんのシャンプーと決めていたけど、昼間は暑くて洗う気がなくなり、自分に火がついたのは夕方4時半。洗いました。

すっかりきれいになりました。臭かったんだよねぇ~、でも、もう大丈夫。

今日の夜メニューは
・焼肉

お手軽焼肉にしてしまいました。用意は楽チンだけど、洗うのが大変、油っこいんだもの・・・・。
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皮、もちもち・ふんわり。

2008-09-23 22:06:01 | Weblog
 今日は、祝日で子供達はお休みだったけどパパはお仕事でいません。お昼は久しぶりに肉まんを作りました。

でも、パパが居ないことをいいことに、本当はミンチとかしいたけ・たけのこを入れて作りたかったけど、子供達だけなので手抜きにして、前に買ってあったチーンするだけのシューマイが冷凍してあるのを思い出し、チーンするだけのシューマイは子供達はあまり食べないので、何とか消費しようと、細かく刻んでねぎやらオイスターソースやらごま油・砂糖・酒・醤油とかとにかくいろんな調味料を足してなんちゃって中身を作りました。食べてびっくりスーパーで売っている蒸すだけの3個入りくらいの肉まんと同じ味になりましたが、やっぱり私はあまり好きな味ではなかったです。レトルトはやっぱりレトルトだ。皮は断然作ったほうがおいしいですよ。今度は絶対に中身も皮も作るぞっ!

これは昼間のねねさんです。昼間でも、外は暑いけど、我が家はもう「ひんやり」しています。だから、ねねさんもドアに足かけてぐっすりお昼ね~こっちでは扇風機が回っているので、きっとねねさんはお腹が涼しいんだと思うわ。

今日の夜メニューは
・お昼の残りの肉まん(子供達が食べたいと言ったので・・)
・昨日の残りのフライ達(ヒレカツ・鱈フライ)
・野菜(きゅうり・ブロッコリーを昨日作ったドレッシングで)
・もやし炒め(卵を半熟にするのがポイント)

夜はもう一度残りの肉まんを蒸したけど、お昼作ってラップをかけて置いておいたので、発酵がより進んで夜のほうがいい感じでした。なんとなくわかってきたぞっ。とにかく手抜きメニューでした。今度肉まんリベンジするぞっ!
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最悪な日

2008-09-22 23:57:03 | Weblog
 今日は最低、最悪な日でした。一つ目はめったに食べることのないグリコのハート型のキャラメルがあって、「食べよう!」と一つ食べたとたん、キャラメルのくせに「硬っ!」と思ったら、歯につめたのが取れていました。最悪~っ。そして二つ目は自転車に乗ってねねのお薬を病院に取りに行こうとしばらく行くと家から3分くらいのところで『パーン!!』ってそりゃもう、でっかい音がして、回りの人達も、もちろん私も驚きました。気がつくと自分の自転車の前のタイヤが破裂していました。最悪~っ。歩いて、自転車押して行きました、こんなの初めてだよ・・・。三つ目はと思いながら何もありませんでした。良かった~。

これは、今日の夜のねねさんです。子供達が寝てからです。玄関のところで寝ていました。洗面所からの風が入っていたのかしら?10時ごろだったかなぁ、すばらしい寝顔。私はねねのこっちにいたので、この可愛い寝顔をお酒のアテにして飲んでいました。癒される~ぅ♪

今日の夜メニューは
・ヒレカツと鱈フライ
・グラタン風(中にはたまねぎ・ジャガイモ・ミートソース・なすび・ホワイトソースが入っています)
・苦瓜炒め
・ブロッコリー・おくら・キャベツ(ドレッシングは味噌マヨネーズに少しにんにくなどいろんなものを入れてアレンジしました)
・白菜の漬物

グラタン風のヤツはテレビで前にみたときはギリシャの何とかって言う名前の料理だったと思うのだけど、名前忘れてしまいました。
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またまた、変な格好のねねさん。

2008-09-20 22:53:12 | Weblog
 お天気もよかったので、子供達はずっと遊びに行っていました。ので、ねねさんは一人お昼寝と思ったら、あらら・・・
 
お風呂場でこの格好で寝ていました。何か姿が見えないとおもったのよねぇ・・・。それにしても安心しすぎですから。

今日の夜メニューは
・レンコンのはさみ揚げ(れんこん・たまねぎ・ミンチ・しょうが・かぼちゃなど)天つゆと大根おろしとねぎ
・煮物(なす・豚バラ・こんにゃくなど)
・塩鮭
・キャベツ
・昨日のきゅうり
・昨日のマーボー豆腐

本当はレンコンのはさみ照り焼きの予定だったけど、パパが帰ってきてはさみ揚げのほうがいいと言い出したので、しょうがなく天ぷらに変更。
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