今日の夜ご飯
・茄子の揚げ出し
・絹厚揚げの肉詰め煮（絹厚揚げ、玉ねぎ、合い挽きミンチとか）
・ほうれん草のおひたし（ポン酢）
・鯛の刺身
茄子の揚げ出しは片栗粉付けて揚げました。すぐに火が通るし、揚げたてのアツアツ食べて欲しかったので、席に着いたの見てから揚げてアツアツのダシ入れました。鯛がぷりぷりで美味しかった〜。
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今日の夜ご飯
・煮物（鶏もも、じゃがいも、にんじん、ひら天、ごぼう天）
・ホッケの干物焼き（おろしポン酢）
・きゅうりと長芋和え、トマト
・新玉ねぎとえのきのレンチン蒸し（マヨポン酢）
今日の干物はだめでした。めちゃくちゃ塩辛くてびっくりでした。まずかったです。きゅうりは前に買った韓国風のやつの残り使いました。混ぜるだけで簡単でした。
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今日の夜ご飯
・焼き豚（豚肩ロース）
・生春巻き（レタス、きゅうり、にんじん、カニカマ、ハム、青じそ）
・ニラ玉炒め（ニラ、卵、もやし、豚コマ）
・納豆
焼き豚、今回が今までで1番かもです。めちゃくちゃちょうどいい柔らかさでした。フライパンで簡単にできました。生春巻きのサラダは今回は残念な失敗作でした。作るの早かったから、破裂してました。残念でした。これはリベンジしたいです。春巻きも、生春巻きも作ってから時間置くとダメやね。リベンジしますっ！
今年も植えた、めちゃくちゃ狭いとこにトマト、何とか育ってます。
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今日の夜ご飯
・バサのムニエル
・手作りタルタルソース
・レタス
・ピーマン焼き
・じゃがいもガレット風（じゃがいも、とろけるチーズ）
・マリネ（タコ、トマト、きゅうり）
じゃがいも敷いてとろけるチーズ乗せてもう1回じゃがいも乗せてフライパンで両面焼きました。ムニエル、焼き色が薄かった〜、残念。
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今日の夜ご飯
・新玉ねぎのはさみ照り焼き（新玉ねぎ、合い挽きミンチとか）醤油、味醂、鶏ガラスープの素で照り焼き
・ピーマンとチーズの肉巻き（ピーマン、とろけるチーズ、青じそ、豚バラ、ライムペッパーソルト、レモン）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、エビ）
・ビンチョウマグロ
・新玉ねぎ蒸し
新玉ねぎのはさみ焼き、せっかく綺麗に焼けたのに、おっきいから切ったら残念な見た目になってしまった。笑。ピーマン半分に切って、とろけるチーズと青じそ入れて豚バラ１枚を巻きました。初めて作ったけど、次男が美味しいって言ってました。
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今日の夜ご飯
・ハンバーグ
・フライドじゃがいも
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
・冷奴（青じそ、ネギ、ごま）
いつものハンバーグソースに今日は新玉ねぎをたっぷり入れました。味付けはとんかつソース、ケチャップ、砂糖、塩胡椒、ブラックペッパー、バター、ニンニクで玉ねぎを炒め煮しました。今日のきゅうりは輪切りしたら花みたいで可愛かったです。
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・小あじのフライ
・よだれ鶏（鶏胸、ネギ、タレ）
・タレ（鶏がらスープの素、砂糖、醤油、塩胡椒、味噌、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤、ごま油、ラー油、酢、すりごま、茹で汁）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
小あじ、2パック買い占めました。なぜか同じ値段やのに重さが違うなぁと思って帰ってみたら1パックに10匹、もう1パックに15匹でした。笑。小さいけど捌いてフライにしました。とんかつソースで食べました。よだれ鶏、本物食べた事ないけど、タレは適当に作りました。鶏も、めちゃくちゃ柔らかく、タレもバッチリ美味しかったです。
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今日の夜ご飯
・丼（タレ付き牛バラとニンニクの芽）卵、ネギ、ごま
・絹厚揚げの野菜あんかけ（もやし、にんじん、玉ねぎ、ニラ、豚コマ）
・長芋
タレ付きのやつ使って簡単に丼。卵は小さい器に割って黄身を3回くらい刺して、周りに水をちょろっと入れて500Wで55秒チンしました。
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今日の夜ご飯
・とり天（鶏胸）
・さつまいも天
・新玉ねぎと絹厚揚げの卵とじ
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、カニカマ）
とり天は塩をパラパラっとかけました。新玉ねぎ、煮ると甘くなりました。
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・豚デリング照り焼き（トンデリング）（豚バラ、新玉ねぎ）
・レタス、トマト
・煮物（卵巾着、大根、がんも、にんじん、糸こんにゃく）
・浅漬け（長芋、きゅうり）
新玉ねぎの輪切りに豚バラクルクル巻いて照り焼きしました。浅漬けの素の小袋1袋で野菜400gって書いてあったのでレシピ通り作ってみたら失敗しました。しょっぱすぎました。やっぱり、だいたい市販の調味料は濃いですよね。笑。わかってながらも使ってみてしまうやつ。笑。
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