海老ビーフン弁当・胡麻竹輪に驚く

こんばんは、怒涛の金曜日が暮れていきました（笑）。明日は休み！ それに向けて、もう少し（笑）。
さて、風の気持ちよかった金曜日、昨夜のたっぷり買えた海老を活かして、ビーフンの弁当をととのえました。

○海老ビーフン（生姜、塩玉葱、チンゲンサイ、椎茸、木耳）
○味卵
○プチトマト
○胡麻竹輪のモッツァレラ・チーズ→後述★
○烏龍茶

黒胡麻ペーストを、鯛を含む白身魚に、練り込んで仕上げた、という竹輪に、初めて出会いました。ピーン♪ 白いチーズを詰めたら、きれいっ（笑）。
スティック状に切り分けたモッツァレラの先端に、柚子胡椒を少し付けてから、挿入し、竹輪ごと切り分けました。
むふふ、イケました（笑）。これは発展性がありそうなアイテムです。次はマスカルポーネに山葵かな？（笑）。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪