10分でできる朝ごはん（笑）

おはようございます。
「10分で作れて美味しい朝ごはん」です。
○野菜ジュース
○春巻の皮でスティックパイ（チョリソーとゴーダチーズの二種）
○レモン漬け胡瓜で四つ葉のクローバー
○プチトマト
○フルーツ：竜眼

スティック・パイを５分程で焼いている間に、ジュース、野菜、フルーツを用意すれば10分で十分！（笑）
栄養バランスが調ったワン・プレートを仕上げることができます。
◎時短のコツは、プレートの使い方を決めておくことです。三分割の上二つを野菜、果物に。もっとも大きい部分を、蛋白質と炭水化物に。それを埋める習慣をつけることで、時短でもバランスをとることが出来るようになります。

～と、記事を書くために、昨夜はフィンガー・フードを試していました（笑）。実はこれ、ビールにも、バッチリなのです（笑）。

■10分で作れて美味しい朝ごはん：スティック・パイ編■
［材料］二人分
野菜ジュース：300ml
春巻の皮 ミニサイズ（一辺が15cm程度） 12枚
美味しいチョリソー 4本
スティック・チーズ（ハード・タイプ） 4本
胡瓜：１本
レモン：半分
プチトマト、フルーツ：適量、好きなだけ

［作る］
0)前夜：胡瓜を刻み、一塩、レモンを絞り、ジップロックに入れて吸着、冷蔵庫へ。
1)スティック・パイを巻き、作り始める（→前掲、最後に再掲載）
2)野菜と果物を洗い、盛りつける。飲み物を準備、カップスープやヨーグルトを添えても素敵♪

［ポイント］
塩と柑橘を組み合わせて、ジップロックにポン♪サラダを豊かにする数分の工夫です。お弁当にも使えます（笑）。

■春巻の皮でスティック・パイ（簡略表記）
春巻の皮で具材を包む。加熱調理の必要な具材の場合は、ふわりっとラップをかけ、レンジ加熱する（ソーセージ１本あたり500W.1分程度）。ラップをすぐに外し、焼きに移る。
加熱調理が不要な食材はそのまま、オイルを塗って、くしゃくしゃにしたアルミ箔の上に並べる。
オーブントースタで、明るい狐色になるまで焼く（３分程度）。皮がぱりっとすれば、出来上がり。

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