ダブル・フレンチトースト

こんばんは。気分転換（現実逃避…ともいう、笑）に、スパイス・モニタ記事を量産中です（笑）。レーズン・パンを美味しく食べ切りたい、欲望もありますぅ。

■ダブル・フレンチトースト■
シナモン香る、ほの甘さと、チーズの塩味を、一皿で楽しみます（笑）。

［材料］
厚切りレーズンパン１枚に対して：
卵 １個＋牛乳 100ml弱 （からざを取り、白身を切り、さっくり混ぜる）
キュービック・チーズ１cm角を載せたいだけ▲
GABANシナモンシュガー、同パセリ 適量

［作る］
1)レンジとオーブントースタに兼用できるグラタン皿（＝深さがある器）に、一口サイズに切り分けたレーズンパンを並べます。（今回は６口に切り分けました）
2)合わせた卵＆牛乳液を、(1)にかけ、ようじで軽くさして、吸水させます。
3)レンジ・アップ２分弱★。
4)６口に切り分けたパンの半分に、シナモンシュガーを振ります。他半分には、キュービックチーズを並べパセリを振ります。オーブントースタで焼きます。出来上がり。焦がさないように♪

★レンジアップの理由：加熱することで、浸軟を促します。また卵液を半加熱することで調味する際、味の混濁を防ぎます。
▲キュービック・チーズ：私はおつまみ残りの市販品（ベルキューブ、白ワインセレクト）を使いました。特徴あるチーズを使われると、面白いです。お好みで。

以上、「忙しい朝にうれしい♪ かんたん朝食レシピ」にアピールでした。
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