過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

可愛さ不足な弁当(笑)

2013-10-17 16:02:00 | 美味しい食
こんにちは。過日お披露目したミッキー・フェイスのLUNCH BOX、ついに出番です(笑)。

○ターメリック・ライス(人参、玉葱、ドライ・レーズン)
○塩麹に漬け込んだ豚ロース(と舞茸)のグリル
○ピーマンの黒胡椒&黒胡麻和え
○蕪の蜂蜜レモン漬け
○壬生菜(大安の)
○烏龍茶(自宅から茶葉パック持参)

[作る]
蕪の蜂蜜レモン漬けは、サラダ蕪を薄切りし、塩とレモンを絞ってもんでから、蜂蜜と和えて、冷蔵庫で30分以上ねかせて、作りました。

う~ん、イマドキにソーセージやハンバーグ、ケチャップで絵を描かないと、オサマラないかな?(笑) …またリベンジします(苦笑)。


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6 コメント

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かわいい (sapphire)
2013-10-17 20:08:54
メニューも工夫がいっっぱいだけれど
容器も「わっぱ」があったり、可愛かったり
ランチタイムが待ち遠しいですね。

急に寒くなってきましたね。
体調管理に油断されまさんように。
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Unknown (クマ)
2013-10-18 08:57:50
過労死予備群さん、こんちはクマ♪
わはは、可愛さ不足な弁当なんて、そんなことないクマよ☆

耳のところのおかずがやけにかわいくって、
このお弁当箱、クマもほしくなっちゃうクマ~(*^(エ)^*)

ところで、昨日のバナーのご指摘ありがとっクマね☆
あのあとお直ししてみたんだけど、やっぱりモノに
よって表示されず。(なんで???)
でも、教えていただいたおかげで表示されないのも
あるのか、って知れたのは本当によかったクマ~!
ほんとにありがとクマね☆

応援ぽち☆
返信する
Unknown (桃咲マルク)
2013-10-19 01:28:59
え?可愛いですよ(*´∀`*)

ミッキーのお弁当箱がまたキュートですね♡
おかずもいろいろ入っていて
豪華です!

ケチャップとかね~でもデコ弁苦手ですが
普通に入るほうが美味しそうですよね╰(✿´⌣`✿)╯

ターメリックライスだけでも美味しそうです♪
だれか作ってくれないかな(笑)
返信する
sapphireさんへ:優しい応援! (過労死予備群)
2013-10-20 13:56:34
sapphireさん、こんにちは。
仕事に没入モードでお返事が遅くなり、失礼しました。

うふふ。優しい応援、かわいいといってくださり、ありがとうございます。忙しいなかで、せめて皆が食事をちゃんと取れるようにと、前向きにやっています。
弁当を作っていると、自分の中に両親や祖父母が帰ってくるようで...少し、励まされるように感じます。

今日は東京も激しい雨になりました。気遣ってくださり、ありがとうございます。
sapphireさんもご家族の皆様も、お気をつけてくださいね。今年の秋は早足のようです。
返信する
クマさんへ:耳はたしかに! (過労死予備群)
2013-10-20 14:00:10
クマさん、こんにちは。
仕事に拉致られている数日で、お返事おくれて、ごめんなさい。

あはは。耳のところ!確かに可愛くみえるかも。
嬉しいな、ありがとうございます。
この形、丸が三つと考えると、意外にきれいにまとまることが分かりました。
でも、コンパートメントが6つあるから、おかずを多種類必要とする、手ごわい奴!でありました(苦笑)。

うんうん。クマさん、バナーは機種に依存するらしいです。言いだしっぺで何ですが、どうぞあまり悩まないでくださいね。
創刊号には綺羅星のように沢山の方が、ならぶの。今から楽しみです。
クマさんの掲載記事は、何かしら? わくわく!
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桃咲マルクさんへ:きゃっ、嬉しい。 (過労死予備群)
2013-10-20 14:05:47
桃咲マルクさん、こんにちは。
わ、可愛い!って、嬉しいです。
素敵に盛り付けされるマルクさんに言われると、山に登ってしまいます(笑)。

ターメリックライス、彩と香りが賑やかで、家族にも好評でした。うふふ。スパイスで人参やレーズンを煮含めて、簡単仕上げでいけますよ!
色がつきやすいので、お弁当箱はえらばないといけません。そこだけ注意!

すてきコメント、ありがとうございました。
お返事おそくなって、失礼しました。
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