塩麹で揚げずに鶏から弁当

こんにちは。蒸し暑い曇り空、降り出しそうで降らない東京です。
少しはっきりした風味の弁当にしました。

○若芽ご飯
○塩麹に漬けた鶏腿肉にバジルを塗し、「揚げずにから揚げ」で仕上げた鶏から
○ほうれん草の柚子胡椒和え
○ごぼうと葱、木耳煮
○ダノンビオ・ブレーベリィ
○緑茶（予定）

さ、一週間が始まりました。

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