スモークチキンから始めた献立のお供（＝副菜）は二品です。
■ぴりっとイタリアンサラダ（写真１）
Kittyさんのアイディアをお借りして。千切りレタス＆紫蘇、トマトをふんわり盛ります。登志子さんから戴いたちりめん山椒をトップ。美味しいオリーヴ油をたらりっ♪
■茅乃舎だし＆バター・コーン （写真２）
新鮮とうもろこしを蒸します。金色つゆの、だしをひいた後の茅乃舎だしパックを裂き、溶かしバター（有塩）に混ぜ合わせます。熱々とうもろこしに絡めます。
やった♪旨出汁味♪（笑）
おかずとしてのバターコーンに仕立てられました。バター醤油より、優しくとうもろこしを引き立てています（笑、自画自賛！）。
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ありがとうございます！
花火、堪能されたようで＾＾
夫は、せっかく東京にいたのに。
地下で飲んだくれてたそうですよ・・・
登志子さんのちりめん山椒は
すごく爽やかでお上品でおいしい！！
ので、オリーブオイルにあうと思うのですよ。
茅乃舎だしのコーンもおいしそすぎ！！
kittyさんのお知恵をお借りして、爽やかに美味しくいただきました。
器遊びもしていて、ちょっと盛り付け、お澄まししすぎでしたか？（苦笑）
美味しい気持ち、伝わるといいなっ。ご馳走様です。
えええー。旦那様、地下においでとは。
お仕事のお連れ様と一緒でしたら、やむなしですね、残念なり。
（赤ワインを開けていって、もらいましょ、次は、ニコニコ）
本当に！kittyさんのおすすめ通り、オリーブオイルを掛けると、それだけで爽やかなソースと化しますね。
あれは、この夏の我が家の定番になりました。
（登志子さんのちりめん山椒が終わってしまったら、がっくりしそう、笑）
茅乃舎だしを塗すというの、うまくいきました。
野菜だしでやると、玉葱味になりそうで、危険だったかもしれません（笑）。
嬉しいコメント、ありがとうございました。