新玉葱の中華サラダ１

さぁ、作りましょう。「夏に食べたいスパイス料理」の一番手は、暑い日に、火を使わずに、さっぱり美味しいサラダです。
■五香粉を使った新玉葱の中華サラダ
［材料］
サラダ用新玉葱：１個
美味しいトマト：中サイズ１個
GABAN五香粉（ウーシャンフェン）：小匙１～お好みで
ラー油：小匙１
醤油：小匙１

［作る］
１）サラダ用新玉葱は、繊維を絶つ向きにて、薄切りして、水洗い。味見して辛く無くなれば、水気をきっておく。
２）トマトは、完熟ならばそのまま櫛形に切る。未熟ならば、水っぽくならないように、中の緑の果肉を除く。
３）皿に醤油をひき、新玉葱をその上に盛りつける。トマトは醤油につけない位置に盛りつける。新玉葱に、ラー油、五香粉ウーシャンフェンを、飾りかけする。完成です。

５分足らずで、紅白のサラダが完成です。テーブルにだすと、甘くて辛い中華料理の香がします。食べるときに混ぜ合わせててくださいね♪

★混ぜ合わせると魔法が見られます（笑）★→混ぜ合わせた写真は、次に続きます。

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