◇冬だね、ふぐでしょ！

whole Food 仲間のYさんTさん、そしていつも素敵なレシピを教えてくれるT師匠といっしょに、麻布十番の小やなぎというふぐ屋さんへ。

店構えはふぐ屋というより居酒屋割烹。
店の大将・女将・息子（だよね、多分）もざっくばらんな雰囲気。
ひれ酒、煮こごり、お造り、唐揚げ、ふぐちりに雑炊。
ここんちのふぐは、小細工無しのがつんとくる旨さ。
自腹で気軽に美味しいふぐ。
気に入ったのは、お造りにもみじおろしがついてないこと！
かねがね、もみじおろしは辛味が強すぎて、ふぐの味を損なうと思っていたのです。

ブログ、海外旅行、もちろん食べること、などなど。　色んな話をしたなぁ。
ホームパーティーの計画もしたし、またみんなで集まる楽しみができました。