今年もまた、醴泉酒の会が行われる岐阜県大垣市に行ってきました。
勉強会と利き酒会、それに宿泊はロワジールホテルでした。
社長の山田敦さんの挨拶の後、後藤杜氏の酒造りの説明がありました。
それにしてもこの画、アングルがめちゃくちゃ悪いですね
ちょっと離れていたのでズームで撮ったのですが・・・。
いつも説明を聞きますと、難しくて分からない部分も多いのですが、酒造りの大変さがよく分かります。
利き酒会の様子です。
ついつい自分の好きなお酒の味見が多くなります このお酒は 蘭奢待（らんじゃたい）と言って、奈良東大寺の正倉院に収蔵されている
香木から名付けられた名前なんですよ～。この蘭奢待という文字の中には 東大寺という字が入っているんです。
餐魚洞でも人気のお酒です
懇親会は去年と同じ 「天近」 で行われました。
皆さんいい気分に酔ってらっしゃいました。もちろん、夫も（笑） 私はあまり強くないので少しいただくだけで酔います
お料理は去年とよく似ていました。この小鮎は美味しかったです。
そして天ぷらが出てきました。なんと行者ニンニクもありました。手前左のがそうです。
でも先日北海道から送ってもらったものとは風味が全然違って、おとなしい味でした。
うちの餐魚洞の銘板を作ってくださった舘さんと夫です。 去年も載せさせて頂きましたが、ぺ・ヨンジュン似の西尾さんです。またお席が近くになりました
社長の山田敦（右）さんと、お付き合いも随分になる庄田さん（左）と一緒に
かなり出来上がっている夫です
あっ！ 庄田さんが私にお土産を買ってきてくださってました 栗好きの私に色々少しずつ栗製品。ホテルの朝のおめざに栗きんとん
を一つ食べちゃいました 右下のも栗が入っている様です。楽しみによばれます
会場に着く前のお昼にまたまたいつものSIEMPRE（シェンプレ）に寄ってきました。毎年載せています。去年・・・ ★
場所は・・・・海津市 南濃町徳田にあります。
セットで付いてくる野菜サラダとコーンスープ！ このコーンスープがすごく美味しいです。 あっ！ ミルクが倒れている
私が頼んだはAランチセット
ハンバーグとシーフードグラタンでした。 夫はチーズたっぷりのシェンプレピザセット
私もここに来るまではピザを食べようと思っていたのですが、ハンバーグ長い間作ってないので、食べたくなりました
どちらも千円で、価値ありです。一年に一度ですが、ここに寄るのが楽しみ～～
帰りはまた色々寄り道してきました。それはまた明日～
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