無人販売の「ふくちぁん餃子」を、買って焼いてみる。

先日、飲んだ帰りにこんな店を発見。

「ふくちぁん餃子」の、無人販売のようだ。

「ふくちぁんラーメン」は大阪近郊にいくつかあり、私も何度か訪れた事がある。

そう、キムチ食べ放題の豚骨ラーメン店だ。

あの系列なのだろう、と認識する。

店内には、ドーンと冷凍餃子が。

手に取ってみる。ウマそう。

お代は、この賽銭のような箱に入れるらしい(笑)。

我が家にて開封。

自家製らしいラー油が、なんともそそる。

おもむろに、油を敷いたホットプレートに並べる。

早い段階出水を入れて蒸し焼きにし、あとは水を飛ばしながら焼き色を付けてゆく。

完成したところが、こちら。

うん、我ながらいい焼き色だ(笑)。

かじった断面が、こちら。

驚いた。

皮はモチッ、パリッとして、野菜の甘みがしっかり出た餡との絡みが素晴らしい。

36個税込み千円で、こんなウマい餃子が買えるとは思わなかった。

また、酔った勢いで買おうっと！