寒くなるとラーメンが恋しくなりますね。
実は昨年末からラーメン店にかなりの件数行っています。
予約なしでも好きなときにフラッと入れる飲食店っていいなと思うのです。
昔は何か月も前に予約して、その日程に合わせてスケジュール調整をする食べ歩きをしていましたが、そんな食べ歩きが面倒になったのと、ミシュランに掲載されていなくても美味しいお店もたくさんある！と知ってからは予約必至のお店いこだわらなくなりました。
ラーメンは予約というより、並ぶところですよね。
行列ができるラーメン屋は珍しくないけれど、こちらもそんな常に行列のできるラーメン屋さん。
2016年3月にオープンするとすぐにクチコミで人気が広がったという実力店。
☆しょうゆ部門3位 醤油ラーメン 750円
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーでTRY受賞の「ほっこり中華そなもつけ」の醤油ラーメン。
TRYラーメン大賞なんてのがあるんですね。
東京風の煮干しだしの醤油ラーメン。
煮干し出汁が得意じゃないので私は受賞した醤油ラーメンより、もつけは担々麺派。
受賞したラーメンも食べてみましたが、私はここは担々麺が好き💛
☆担々麺 800円（普通の辛さ）
ここの担々麺は辛いんです。お店の方も注文時に
「うちの担々麺は辛いですよ。辛さ抑えめにしますか?」と聞いてくださいます。
確かにかなり辛いんです。普通でお願いするとラー油的な辛味ソースをたっぷりかけてくださいますが、抑えめにすると辛味がかからないだけでほかに違いはないみたいです。
結構辛いけど、辛いのが平気なら普通の辛さで食べる方が美味しいです！
辛味普通
辛味抑えめ
ビジュアルも普通の辛さの方が美しい。
辛いのですが、甘みもあってなんともいえずハマル！
なぜかひもかわみたいなワンタンが入っていますが、そのワンタンが味のアクセントになっています。
並んででも食べたい！担々麺。 
昔、お豆腐屋さんだった店舗を居ぬきしているようです。
カウンターだけのこじんまりとしたお店はいつも行列。
先に食券を買って待つスタイル。
昔の奥芝商店があった辺りの向かい側にお店があります。八王子駅から徒歩8分ほど。
ラウンドワンのある16号線に面してます。
ほっこり中華そば もつけ （ラーメン / 八王子駅、京王八王子駅）
ほっこり中華そば もつけ （ラーメン / 八王子駅、京王八王子駅）
東京都八王子市万町34-1
ＪＲ各線八王子駅南口 徒歩８分
営業時間
平日：（昼の部）１１：３０～１４：３０頃まで
（夜の部）１７：３０～２１：００頃まで
土・日：１１：３０～スープ売り切れまで
ランチ営業、日曜営業
定休日
火曜日（２０１６年５月２４日以降）
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