らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

らぁめん大山@神田

2008-05-26 22:14:24 | 千代田区

3回目の訪問。夜は初めてですね。なにやら夜は「とんこつ」が出るというので来て見ました。入って券売機を見ると、確かにとんこつの文字が。千円札を投入して「特とんこつ 700円」の食券を購入して、席に着きました。食券を渡すタイミングで、店員の女性から「ニンニク入れますか~?」と聞かれたので、「なし」でお願いしました。まだこの後残業ですからね。座りながら券売機を観察すると、とんこつ系では「えびとん」、「えびとんスパイシー」があるみたいです。神デラは今晩は売り切れ表示になってました。昼のみなんでしょうね。さて、5分ほどで出来上がり。博多っぽいとんこつの香り。麺も細麺ストレート。卓上には白ゴマを置いてあります。スープには背脂が浮かんでます。甘みのあるとんこつスープのように感じました。麺は細麺ながらも固めに仕上げてまして、食感もありうまいです。とんこつの臭みもそんなになくて、食べやすいんじゃないかな?うーーん、また制覇するにはメニューが増えてしまい、しばらく通います。営業時間情報が貼り出されてましたので更新しました。


既食:えび塩スパイシー(080515)えび塩(080519)、特とんこつ(080526)
未食:神デラ、桜えび おろしそば、塩そば、梅塩そば、
   梅えび塩そば、えび塩DX、えび梅つけ麺、梅つけ麺、梅塩つけめん
   えびとん、えびとんスパイシー

東京都千代田区内神田1-9-10

営業時間
平日 11:00~15:00(塩・つけ麺専門) 17:00~22:30(とんこつ専門)
土祝 11:00~20:00
日休

http://www.r-taizan.com/


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