らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

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どぎゃん@神田小川町

2009-01-28 23:08:39 | 千代田区

遅めのランチで3回目の「どぎゃん」へ訪問。今日は「タンメン850円+バター100円」で合計950円。高いな~。14時も過ぎてたので先客ゼロ。待つこと5分で出来上がり。塩といえどもスープは濁った感じ。一口頂くと濃厚なダシと野菜の旨味とバターのコクがじゅわ~~と。まあ普通な札幌ラーメンスタイルですね。麺は割と細めの縮れ麺。これも小麦な感じでうま~です。ま、これで味噌・醤油・塩をコンプリートしてしまったので、なにがなんでも再訪ということはなくなりましたが、会社近所で通し営業というのはありがたいです。

東京都千代田区神田小川町3-2

営業時間
11:00~スープ終了まで
定休日不明

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らーめん大二郎@秋葉原

2009-01-27 23:52:44 | ラーメン二郎系

会社からも比較的近い秋葉原に二郎インスパイアのお店「らーめん大二郎」ができたとネットで見たので、早速行ってみました。12時すぎの到着で店内満席。店内待ちも数名いたので、外でしばし待ち。待ってる間にもどんどん人が並んできます。10分ほど並んでようやく店内へ。券売機で「らーめん 700円」の食券を買ってさらに待ちます。10分ほど待ってようやく着席。食券を渡しつつ、「麺固めのアブラ増し」でお願いしました。で、さらに10分待ってようやく出来上がり。見た目はボリュームのありそうな盛りですね。スープを頂きますとライトな二郎テイストです。意外にいいYO。麺も固めで頼んだらボキボキの極太麺で、神保町固めに似てるかも?これ結構うまいな~。野菜はキャベツ率高し。豚は厚さ1cmものが1枚。いや~十分満足しましたよ。亜流ですが会社近所なので気軽に二郎したいときには重宝するかもです。

東京都千代田区外神田3-4-1

営業時間 
月~土 11:00~16:00、17:00~20:00
日 11:00~17:00
無休?

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汐留らーめん@汐留

2009-01-18 23:16:40 | 港区

日曜日に家族サービスで浜松町のポケモンセンターへ。ひとしきり買い物が終わったので、汐留方面へ散歩してみました。日テレ近辺を捜索して、このあたりでランチということになったので汐留ラーメンへ初訪問。基本メニューっぽい「汐留らーめん 790円」の食券を買って着席しました。ここお店に入るとカニなのかスルメなのかわからないのですが、それっぽい香りが充満してますね(笑)。さて10分と待たずに出来上がり。スープは濃厚な色してまして、すでに油膜?が張ってます。魚介風味ですがスルメっぽいぞ。なんだかすんごい独特な味です。これもまあ有りか。麺は中太タイプでちょっと長め。これもわりとこのスープに合ってますよ。うまいですね。お店を見渡すと、いろいろと試行錯誤してる姿勢がわかります。これからも楽しみですね。

東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワーB2F

営業時間
11:00~22:00(スープがなくなり次第終了)
火休(祝祭日にかかる場合などは不定休)

http://www.ntv.co.jp/ramen-p/

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味一@国分寺

2009-01-17 23:04:59 | 国分寺市

土曜日の夕方でしたが、利休に行くも中休みで宝華に行くも中休みだったので、ならば通し営業をしている国分寺駅前の味一へ訪問。券売機で「塩そば 550円」の食券を買って着席。前に中華そば食べたけどなかなかうまかったんだよね。5分ほど待って出来上がり。スープは割とさっぱりな感じ?麺は細ウェーブ麺。ちょっと量が少ないので大盛りでもいいかも。個人的には前回の中華そばが好きだな。

東京都国分寺市本町3-1-2

営業時間
11:30~26:00
無休

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純連@立川ラーメンスクエア

2009-01-12 23:03:26 | 立川市/武蔵村山市/東大和市

3連休最終日。立川に買い物ついでで、立川ラーメンスクエアの純連に訪問しました。遅めのランチで14時ごろの訪問でしたが、純連は外待ちが2組で中は満席でした。繁盛してますね。券売機で「味噌 900円」の食券を購入。高いな~。で、しばらく外で並んで着席です。5分ほどで出来上がり。これぞ札幌ラーメンて感じのビジュアルですね。表面をラードが覆ってまして湯気がない。アツアツ。スープは鶏がら+野菜に味噌がよくマッチしてます。うまいっす。麺も中細縮れ麺が短めにしてあり食べ易い。まあおいしい味噌でしたが、900円とはこれいかに。

東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内

営業時間
11:00~24:00
無休

http://www.arearea.co.jp/ramensquare/
http://www.junren.co.jp

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熊楠屋@新宿

2009-01-11 23:06:13 | 新宿区/中野区/杉並区

3連休の真ん中ですが、新宿に用事があったので熊楠屋に寄ってみました。15時すぎの訪問で店内は先客2名。券売機で「モツにらそば 900円」の食券を購入して着席。10分待たずに出来上がり。野菜の甘みが入ったスープですね。鶏がら+野菜でしょうか?麺は腰のある中太麺。水炊きの最後に投入するとおいしいかも。麺とスープとニラの組み合わせはいいですね。モツは大好きなんだけど、ここに入ってるモツはいま一つだったかな。

東京都新宿区歌舞伎町1-15-8

営業時間
11:00~翌08:00
(日曜日は深夜2:00)
月休

http://www.kumagusuya.jp/

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どぎゃん@神田小川町

2009-01-08 23:34:00 | 千代田区

どぎゃん@神田小川町 醤油ラーメン 750円

会社近所のどぎゃんへ2回目の訪問。今回は醤油にしてみました。14時ごろでしたがカウンターは空席だらけ。食券を渡してから5分ほどででてきました。醤油といえど、にごったスープ。一口頂いてみると野菜の甘みが満載。こってり感はそんなになかったかな。麺は中細縮れ。これうまい。次回は塩にチャレンジします。


東京都千代田区神田小川町3-2

営業時間
11:00~スープ終了まで
定休日不明

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熊祥@西国分寺

2009-01-04 23:48:48 | 国分寺市

休暇の最終日。なんとなく西国分寺の熊祥に行ってみました。お昼過ぎでしたが空席があと2つ。すぐに座れました。繁盛してますね。今日は「かなでらーめん 550円」にしてみました。店内は家族連れの方が多かったな。約5分ほどで出来上がり。スープはあっさりの鶏がら。酒でやられた胃に優しい(笑)。うまいな~。麺は平打ち麺。ちょっとぼそぼそ感がありましたが、まあ許容範囲内。非常にシンプルなラーメンでした。玉ねぎのみじん切りが乗ってて八王子系の象徴ですね。他にもチャレンジしてみたいメニューがいろいろあったので、再訪します。

東京都国分寺市西元町2-17-11

営業時間
11:30~22:00
不定休

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