田ぶし＠高円寺

今日は月曜日。会社の帰りにどこかに寄ろうと考えたが、思いつくところは月曜休みの店が多く、かといって遠征する気力もなかったので悩んだ末に高円寺で途中下車。「田ぶし」へ2回目の訪問。前回がつけ麺だったので、今日は「ら～めん味玉 880円」出てきたのは、上層を真っ黒ななにかが覆っているスープ。そのスープを一口すすると。口一杯に魚系の香りが広がります。いや～強烈なスープ。麺は不徳もなく細くもなく、歯ごたえも適度にありうまい。チャーシューはとろとろな仕上がりでこれもうまい。季節限定の味噌つけ麺（だったかな？）に次回はチャレンジしよう。