お待たせしましたパン曜日のご紹介です
(って誰も待ってないって?まぁまぁ聞き流して~)
今日はご覧の通り、メロンパンです
メロンパンは数々のお友達のとこで見かけて、
その度に作りた~いって思う割りに、重い腰が上がらなかったパンです。
前日にクッキー生地を作っておくってことが
怠け者ののずみには面倒で…
でも、昨日は昼間ちょっと体調を崩し、
すっごい頭痛と吐き気で一日寝込んでしまい
あっという間に夜…
夜になって少し持ち直したので、
気合を入れてクッキー生地だけ作りました。
あれ?ずみちゃんまた具合悪いの??って気にしてくれた貴女。
ありがとうございます
でも、ゴメンナサイ昨日は自業自得なんです…。
はい。二日酔い
つい先日も後悔したばかりなのに
おバカなずみはまたやっちゃいました
みんな、あきれ下さい…。
自分でも、呆れております
しばらくは飲むことは無いでしょう…
(多分…)
まっ、そんなことは置いておいて、メロンパンのお話し
このメロンパンは、パン生地にもクッキー生地にも
キャラメルパウダー&キャラメルクリームを加えて
甘いキャラメルメロンパンにしました
パン生地にはキャラメルチョコチップも入ってます
ちょっと写真イマイチですね
でもね、やっと作ったメロンパン
焼きたてはふんわりしててとっても美味しかった
冷めたらクッキー生地はサクサクでこれもまた美味
大自己満足な出来映えでした
クッキー生地は多めに作ったのでもちろん冷凍庫へ。
これで、気が向いたときにまたメロンパンが食べれます
次回は中にクリームが入ったものにしたいです
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今週は結局これしか作らなくってめちゃ心残りの週末です
シフォンもベーグルも焼きたかったのに
本当に本当にもったいない週末で
猛反省です…
明日からの一週間はこんな思いをしないように、
毎日元気に、健全に過ごそうと思います
↓のお返事遅れてますが、このあとちょっと
お買い物に行くので夜、お返事書かせてくださいね
それでは、またね