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のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

コロッケの夕ご飯

2020-07-20 17:28:00 | 日記
昨日の夕ご飯

前日のピーマン肉詰めに使った残りのひき肉と前に友達からたくさん頂いた男爵芋があったのでコロッケを作りました。

コロッケのタネは5つ、少し小さめにお弁当用に4つ丸めました。





結構 しっかりと味を付けたのでソースは少な目にかけました。

ゴーヤサラダ…



塩をまぶしていたゴーヤをサッと茹でて、あとはシーチキン、玉ねぎを入れてマヨネーズで和えました。

厚揚げの煮物…



あとは前日残りの大根の味噌煮…

デザートは桃ゼリー。



揚げたてのコロッケはやはり美味しいです(^。^)

主人は「美味しい〜」とお代わりして食べてました。



ご馳走さまでした(^^)/~~~

自然を満喫…

2020-07-20 15:07:00 | 日記
今日は朝からめちゃくちゃ暑いです💦

ちょっと動くと汗がダラダラ…

エアコンの部屋から出れません(^_^;)

昨日も天気が良かったので 少し早起きして8時過ぎくらいから主人と出かけました🚙

予定がない休日は朝もダラダラしてしまいますが ちょっと予定を入れて早起きすると時間が有効に使えます。

「篠栗 九大の森」へ…‼︎



九州大学と篠栗町が共同で整備や管理している森です。

家から都市高速を使えば20分くらいで着くので ちょっと自然を楽しみたい時に訪れています。

一周2キロの緑豊かな遊歩道…

朝早いと人も少なくて ゆっくり歩きながらマイナスイオンを楽しめます(^^)



梅雨の時期なので 池にはたくさん水が溜まっています‼︎



絶景ポイントに着くと…

落羽松が冠水していて とてもきれい〜( ´ ▽ ` )ノ



九大の森にはこの絶景が見れるので 定期的に訪れたくなるんです。

昨年 11月に訪れた時は水が溜まってませんでした。



やはり冠水していると幻想的で素敵です(^^)





遊歩道を歩いていると周りにはいろんなキノコが…



珍しいキノコなどあり 見つけて歩くのも楽しい〜

白い可愛いキノコが気になり 家に戻って調べてみると 「シロオニタケ」という猛毒のキノコらしい…



可愛い姿なのに怖いですね(^_^;)

鳥の鳴き声やいろんなキノコを見つけながら森を歩くこと約1時間…

気温も上がり 暑くてすごく汗をかきました。

帰る頃には行き交う人も増えていました‼︎

朝ごはんを食べていなかったので 10分くらい車を走らせて ちょっと気になっていたパン屋さんに向かいました。

長くなるので 次のブログで…(^^)/~~~