「64 Bistro」でランチ&夕ご飯…

昨日はクレイハウスの仲間4人で「64ビストロ」でランチ…




個室を予約していました。



個室を利用だったので お料理は「ラグジュアリーコース」…

福岡アートフェア以来 初めて 集まったので 「お疲れさまでした…」と乾杯…



ストウブのココットラウンドに入った スープ…



サラダ…



パン…



2種類からパスタチョイス

Sさん、Aさんと私は海老とアボカドのクリームパスタ…



Eさんはボロネーゼ…



メインを2種類からチョイス

季節の新鮮アクアパッツァ…




グリルチキン…



デザートとコーヒー…




5月に開催された「福岡アートフェア」の反省点や良かったことなどいろいろお話ししながら 個室でゆったり楽しいランチでした(^^)/



「また来年もイベントに出せたらいいね〜」とみんなで気持ちを一つにしたランチ会でもありました(^^)

ランチのあとも話足りなくて Eさんは先に帰られたので 3人でスタバに入り…

Sさんから頂いたスタバカードを使い、ストロベリークリームフラペチーノを…




優しい甘みで美味しいフラペチーノでした(^^)

Sさん、お心遣い ありがとうございました♡

夕方 家に帰って 急いで夕ご飯の支度…

朝 準備していたロールキャベツを煮込みました。



昨日の夕ご飯

ロールキャベツ…



サラダプレート…



あとはキュウリのカリカリ漬けや前日の残り…




久々に作ったロールキャベツも美味しかった〜

まだ残っているので 今日も頂きます(^^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~

直売所でたくさん買い物&鯛づくしの夕ご飯

昨日は久々に糸島にある直売所「伊都菜彩」に行って 野菜や魚や肉をたくさん購入しました。

トマト、ミニトマト、キャベツ、きゅうり、大根、人参、ブロッコリー、ネギ、ベビーリーフ、そしてイチゴと玉子…



鯛、鯵の切り身、キビナゴ、豚肉切り落とし、おきゅうと など…



久々に行くと 新鮮な物ばかりでこれもこれも…とついついたくさん購入しました(^^;

1週間分くらいの献立が出来るかな〜

いつも 鯛のお刺身を買うのですが、昨日は鯛を丸ごと1匹買いました。



支払いをして お魚のコーナーに持って行くと3枚下ろしにしてくれます。



アラももらって来ました。

さすがに刺身にはしてくれません…(･･;)

家で鯛の皮を剥いでお刺身に…

皮をきれい取るのがまた大変…

しかし切れない包丁で 身がだんだん小さく汚くなってきた…
骨もある…

やはりお刺身を買った方が良かったかな〜と思いながら やっとこさ お刺身に切れました。

きれいに切れた部分は少なく…

あとは醤油、みりん、すりゴマに漬け込みました。

お刺身…



鯛の頭はかぶと煮に…



あらはお吸い物に…
いい出しが出るので美味しい〜



漬け込んだ鯛をご飯に乗せて…



熱々の出汁をかけて頂きます。



最高に美味しい〜♡

あとは人参ラペとピーマンのきんぴらの常備菜を作りました。



もっといろいろ常備菜を作りたかったけど お刺身に悪戦苦闘し、力尽きました…(^_^;)

あとはゴーヤチャンプルーも作りました。



主人がお料理を見て 「豪華な夕ご飯だね〜」と…‼︎

1匹800円の鯛なのにいろんな料理が出来て 豪華に見えて良かった〜




デザートは苺…



月曜日は休肝日なのに 日本酒を飲み…



今週はいつ休肝日にするのかな…⁈

やはり切れる出刃包丁が欲しいな〜。

鯛づくしの美味しい夕ご飯でした(^^)/

ご馳走さまでした(^^)／~~~

パッタイの夕ご飯

昨日の夕ご飯

パッタイ（タイ風焼きそば）…



チキンサラダ…



もすぐの天ぷら…

沖縄から塩もずくを買って来てました。



塩抜きして 前日はもずく酢にして 昨日はもずくの天ぷらにしました。

沖縄旅行した時にもずく天ぷらを食べて美味しかったから 自分でも作ってみました。

沖縄もずくは太くてしっかりしているので天ぷらができます。




食感もよく やはりもずく天ぷらは美味しい〜（＾ν＾）

来月 下の娘が沖縄旅行に行くみたいなので 塩もずくを買って来てもらおう〜

あとは海老シュウマイ…




私は白糸酒造の甘酒も…
甘酒は飲む点滴と言われていて 身体にも良い飲み物です。



デザートはマンゴープリンと杏仁豆腐…



昨日の夕陽も素晴らしく きれいでした(^^)/



ご馳走さまでした(^^)／~~~

映画&お昼ご飯&夕ご飯…

昨日はキャナルシティーのユナイテッドシネマで「家族はつらいよ2」を観ました。



笑えたし、ラストはちょっと泣ける…

面白くて ほのぼのとした映画でした。

家族って 手がかかって大変だけど 家族って温かくていいな〜(^^)

お昼ご飯は「能古うどん」で…



主人はごぼう天うどん、私はふっかけうどん…



細麺でツルッと…美味しいうどんです(^^)

夕ご飯は和食にしました。

鯖の塩焼き…



餃子…



もずく酢、お豆腐、竹輪にチーズを入れたチーちく…





ヘルシーな和食の夕ご飯でした。

ご馳走さまでした(^^)/

薔薇が次から次へと咲いて 黄緑の薔薇も咲いていたので…



切って テーブルに飾りました(^^)



今日は主人は早朝からゴルフに出掛けたので 1人でゆっくりとした日曜日を過ごしています。

みなさんも楽しい休日をお過ごしくださいね(^^)／~~~

「Berries café」でランチ

昨日は友達と西区干里にある「ベリーズカフェ」でランチしました。

住宅地にあったので 迷いながら やっと到着…

イギリスの田舎をイメージした 素敵なカフェレストランです(^^)

外観も素敵でテンションも上がりますヽ(^o^)




赤い扉の入り口も可愛い…（＾ν＾）



緑いっぱいのお庭の席も今の季節はいい感じ…



2テーブルしかない こじんまりしている店内…

天井も高く、ストンドグラスの窓や雰囲気が素敵〜



ハンバーグメインのワンプレートランチを注文…

スープとワンプレート…




美味しいランチを頂き 雰囲気もよく ゆっくり出来ました!！

次に向かった先は金武にある恵山窯の「morizoo」…



器とアクセサリーなどの雑貨もあるお店です。



昨日は月に1度 「空のパン」も販売されている日でもありました。

箸置きと空のパンを購入して帰りました。



我が家にあるモリゾウ…

癒されます(^^)



モリゾウの近くにある 古民家のギャラリー花うさぎに立ち寄り…



山椒カフェでコーヒーを飲んで 帰って来ました。

金曜日で主人も娘も飲み会だったので 1人の夜をゆっくり過ごしました(^^)／~~~