卯の花リメイクコロッケの夕ご飯

数日前に卯の花を作りました。

その卯の花がたくさん残っていたので 炒めた挽肉と茹でたじゃがいもを混ぜて コロッケを作りました。



しっかり味も付いていて 揚げたてのコロッケはほんとに美味しいです(^｡^)



あとはほうれん草の胡麻和え、玉子豆腐、お味噌汁など…



コストコで買っていたのりフレークをかけるとご飯も進みます。



久々に3人揃っての夕ご飯でした。



ご馳走さまでした(^^)／~~~