一休さん

夢づくり工房 一休

しなびた野菜

2016-12-10 05:53:42 | 雑学

しなびた野菜はレモン水で復活

冷蔵庫で保存していた野菜がしなびてきてしまった場合、レモン水で復活することが出来ます。

やり方は、たっぷりの冷水にレモン汁をひと搾りして、野菜を少し浸しておくだけです。

しなびてしまった野菜を捨てるのは忍びないし、勿体ないのでこうすれば上手に復活して使えますね。

レモンがなければ、少量の酢と砂糖を混ぜて代用が出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おばあちゃんの暮らしの知恵」より


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４３歳の秋に胃ガンで３年の命を宣告。そんなもん、くそ食らえ。あれから39年、こうしてピンピンと・・・
2021.3.6に念願の古民家カフェ　一休をスタート。
2022.12.17閉店。

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