一休さん

夢づくり工房 一休

12月8日(水)②

2021-12-08 20:41:31 | 墨彩書画




これは私の仕事。



仕込みはOK




本日のランチ




9時過ぎからカレンダー50枚に言葉入れを。

上田さんがお願いしていたカレンダーを2冊持ってきてくれました。

小森さんがご注文のあった額を届けに。辻野さんがお茶をしに。




懐かしい津久野時代のNさんが古民家に尋ねてきてくれました。

本日はランチが9食。

1時から3時までのマージャン組。

今日はお客様が少なかったのでのんびりさせてもらいました。


12月9日(木)のランチメニュー






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12月8日(水)

2021-12-08 05:53:40 | 雑学
豚バラと白菜のミルフィーユ

里芋の煮物


昨日の夕食です。姉娘夫婦が作ってくれていたのでそれを頂きました。


本日、12月8日(水)のランチメニュー

昨日は朝一番に、私のやるべき仕事をやらなかったので、厨房内の作業が滞り、てんやわんや。

今日は朝一番に大根とブロッコリーを収穫して、調理をしないと・・・。

3人で切り盛りしているので、一人でもルーティン作業を怠ると歯車が狂ってしまいます。

昨日のY様グループのお客様、見るに見かねて下膳作業までお手伝いしていただいて、申し訳ありませんでした。

今朝も、ルーティン作業が済み次第、カレンダーと色紙に言葉入れを。

作品展当日にこれなかったお客様がたくさん来てくださいます。嬉しい限りです。

さあ、今日も張り切って出勤しましょう。







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