８月１日から６日まで開催されていました「墨彩書画・絵てがみ人気作家展」も無事に終了いたしました。
お忙しい中、また激暑の中を会場に足をお運びくださった皆様にあらためてお礼を申し上げます。そしてご協力を頂いた関係者の皆様にも重ねてお礼を申し上げます。
今夜はタイガースが大勝したので二人で祝杯をあげました。
作品展が済んでからでも次々と注文が来ます。会場で見た、くり抜き板絵が欲しいという依頼です。朝から描きました。
この板にも午の絵を・・・。
家人は依頼のあった語録帳を１０冊仕上げています。
昨日注文を頂いた会社の看板も朝の内に仕上げました。
今日は百貨店の展の搬出日です。２時頃家を出ます。
ゴーヤの佃煮
材 料
①ゴーヤ １㎏
②黒砂糖 １５０ｇ
③醤油 １２０cc
④酢 １００cc
⑤ちりめんじゃこ ５０ｇ
⑥カツオパック 少々
⑦白ゴマ 少々
⑧山椒の実 少々
作 り 方
ゴーヤを縦半分に切り、種を取る。７ミリくらいの厚さに切り、沸騰したお湯に入れ火を止めそのまま１５分置く。（ゴーヤが全部入るくらいのお湯を沸かしておく）
ザルに取り水を切る。（絞らない）。①～⑤までの材料を鍋に入れ火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。⑥～⑧までは煮汁がなくなってから入れｔ下さい。
Ｓさんが作ってきてくれたこの「ゴーヤの佃煮」。おかずにもなるし、ビールのあてにも持ってこいの珍味です。是非お試しください。
