Früchtegebäck

今日はドイツパンのレッスンです。
スケジュールの都合で、パン教室が続きます。

今月教えていただいたのは、Früchtegebäck（フルヒテゲベック） です。
ドライフルーツが入ったライ麦パンです。
３種類が焼きあがりました。

上から　レモンピールとアーモンド
　　　　レーズンとクルミ
　　　　フィグとクランベリー

ライ麦パンはドライフルーツととても相性がよく、ナッツともとても相性が良いそうです。
クリームチーズをつけてもこれまた美味しいですよ。

家でも復習しないと！