大好きなちりめん山椒

初挑戦！

お魚屋さんのおいしいちりめんじゃこ
（スーパーのお魚コーナーじゃなく、あくまでもお魚屋さんの）
が、安く買えたので
山椒を買って、大好きな『ちりめん山椒』を作ることにしました。

クックパッドにてレシピをゲットし、
いざ！
と、めんどくさい山椒の茎取りの作業を
１時間半かけてやり遂げた。
で、まずは・・・・とレシピを読むと
なんと、丸１日水に浸してあく抜きをするらしい。

翌日、炊きに・・・・

そんなこんなで、出来上がりました。

今晩、食しまぁ～す♪