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ミシュラン日記  2つ星 大阪・吹田・天ぷら 『旬彩天 つちや』

2015年11月17日 | インポート

 

 

 

 

こんにちは。

今日は少々曇っていますね。

なんか、寒いのか暖かいのかわからない天気です。

 

 

 

 

 

今回、家族で食事に行ったお店は、

大阪・吹田にあるミシュラン2つ星『旬彩天 つちや』さんです。

 

いくらお客さんに来てほしいからとはいえ、

さすがにカウンターに詰め過ぎだと思います。

一人あたりの場所がものすごく狭い。

 

行ったのは10月初めごろだったのですが、

どこでこんな紅葉をとってきたのでしょうか?

そういうのがすごいですね。

 

しかし、

せっかくカウンターの前に出ているわけなんやから、

大将はもう少し『愛想良く』した方がいいと思いますよ。

 

途中からすごく話しかけてくれましたが、

それを最初からしてほしいですよね。

 

まぁ、人間なので、

その日はちょっと嫌なことがあったりとか、

体調が良くなかったのかもしれないですけどね。

 

せっかくのカウンターが台無しになってしまいますよね、それでは。

 

同じカウンターに立つなら、

もっと威勢よく、

元気に、

笑顔で、

愛想良く、

してもらいたいものです。

他の店でも同じですけどね。

 

料理はすごく美味しかったです。

また行きたいです。

 

 

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代表取締役 須 山 洋 平