今年のバレンタインは、こんなワンプレートにしてみました
なんだかチョコレートのケーキが2つありますが
小さい方はダブルチョコパウンドケーキ
大きい方は、チョコレートテリーヌ
13日にパウンドケーキを作ってみたのですが
上手くできず、納得いかないやんこ
14日はお出かけしたので
15日朝にチョコレートテリーヌを
作ってみました
パウンドケーキの味もみてもらおうと
少しだけカットして添えてみました。
やっぱりこちらはまだまだ頑張る余地あり
テリーヌのほうは、しっとりしていて、
72%チョコで作ったので、ビターな味
プーさんは好きな味のようで
おかわりしてくれました
けれど、次回はなんらかの改良をしたいな
奥にフルーツを添えてみたけれど
生クリームもかたくしてしまい、、、
反省点ばかり
プーさんは「こういう味スキ~」とパクパク食べてくれたので
まぁよしとしちゃうか
なんだかチョコレートのケーキが2つありますが
小さい方はダブルチョコパウンドケーキ
大きい方は、チョコレートテリーヌ
13日にパウンドケーキを作ってみたのですが
上手くできず、納得いかないやんこ
14日はお出かけしたので
15日朝にチョコレートテリーヌを
作ってみました
パウンドケーキの味もみてもらおうと
少しだけカットして添えてみました。
やっぱりこちらはまだまだ頑張る余地あり
テリーヌのほうは、しっとりしていて、
72%チョコで作ったので、ビターな味
プーさんは好きな味のようで
おかわりしてくれました
けれど、次回はなんらかの改良をしたいな
奥にフルーツを添えてみたけれど
生クリームもかたくしてしまい、、、
反省点ばかり
プーさんは「こういう味スキ~」とパクパク食べてくれたので
まぁよしとしちゃうか