「女将さん肌にいい成分って何かな？」
「やっぱりビタミンCじゃない！
ビタミンB12も良いみたいよ」
「ビタミンB12とか言うけど
ビタミンとかって何だか
全く分からないですよ」
「そうだね！B6だのAだの
いろいろあるけどどんな役割しているのか
考えて食べないよね」
パートさんたちと食べの物に付いて
話すこともしばしばあります。
どんな成分が体にどう影響を与えるのか？
普通の人は考えながら食事は取らないと思います。
しかし・・・・
栄養の偏った食事をしていると
必ずどこかにしわ寄せが来るという事は
間違いないの無いお話です。
たとえば・・・・
亜鉛が不足すると味覚障害を起こすとか
ビタミンB6が不足すると生理痛がひどいとか
不足するものによって色々な症状を体が訴えます。
そんな栄養のバランスを考えると
蕎麦の栄養成分表に惚れ惚れする女将♪
ざるそば - カロリー計算/栄養成分 | カロリー
もちろん・・・・
蕎麦にも足りない栄養素もありますので
その部分を補う付け合わせも必要ですが
栄養バランスの良い食品なのだと
知って頂きたくお知らせいたします(^^)/
一日一蕎麦で栄養補給しませんか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪
今日は朝から雨とわかっていましたが
空気中に含まれる水分で体が保温され
蒸し暑さを感じた朝
窓を開けると梅雨を思わせる色から
涼しい風が吹き目覚めを促してくれました♪
沖縄は梅雨入りしたそうですね^^;
憂鬱な梅雨の始まりも直ぐですが
楽しい事に目を留めて
今日も素敵な一日を過ごしましょう♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
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