知って老化を遅らせよう。

今日の気になったお題がこちら↓

健康的な食事が

老化を遅らせ

認知症リスクを低下　

運動も効果的　

糖尿病の人は認知症リスクが高い

 

いかに健康的食事と運動が大事かを物語っていますね。

スイーツ好きの女将も血糖値が少し高めなので

気をつけなくてはと改めて思わされましたよ。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://dm-net.co.jp/calendar/2024/038174.php

 

40代くらいまでは何を食べていてもあまり変化を感じませんが

40代くらいから食べ続けて来た物によって

体に変化を感じる様になって来ます。

 

まさに「体は食事で出来ている」を実感してくる年齢なのでは！？

と女将は勝手に思っています。

長い年月をかけて作り上げた体なので

修正するにも長い年月がかかります。

 

良い食事にいち早く気がついて

老後を快適に過ごせる様になってくださいね。

女将も糖質を減らす様に努力します。

 

今日も良い食取って元気に過ごしましょう☺️

吉田家は旬を大切にしています。

春の食材がで回らなくなりましたので

春の天もりそばは終了させて頂きます。

只今初夏の天もり蕎麦を準備していますので

今しばらくお待ちくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

やっと温かさが戻って来ました。

来週はお花見が楽しめそうですね。

今日も天気は晴れで心地よさそうです☀️

楽しい一日を過ごしましょうね。

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

 

サプリで健康被害

今話題の健康サプリについて

少し進展があった様です。

https://youtu.be/Z37EBPhQS5M?si=_xzGyP7vpAnZPnyN

健康になりたいと思って飲んで

こんな事になるとはがっかりですね。

 

今回検出された成分についてはこちらをどうぞ↓

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC299EL0Z20C24A3000000/

 

被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。

1日も早く回復する事を願っています。

(＞人＜;)

 

おはようございます^ ^;

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

温かさが戻って来ましたね。

今日は良い天気となり桜の開花に貢献しそうです。

LINEにも桜が舞っていて待ち遠しさを感じました。

今年は何処の桜をみにいきますか？

桜好きな女将はこの季節が特に楽しみです。

今度の水曜日には開花した艶やかな桜が見られるのを楽しみにして

今日も仕事に励みます。

素敵な一日をお過ごしくださいね。

蕎麦粉で挑戦

体に優しいスイーツ作りを始めました。

先ずはレシピ通りに小麦を使って作り味を吟味します。

その後小麦の代わりに蕎麦粉に変えて作ってみます。

味によって割合を変えて作っています。

 

最近作ったヨーグルトケーキは小麦でも蕎麦粉でも

味がほとんど変わらなずどちらも美味しさ100%でした。

お客様にも

「この間頂いたデザートは今度いつ作りますか？」

そんな投げかけを頂くと俄然張り切る女将なのです。

 

蕎麦は旦那様、スイーツは女将と

精進しながら邁進します。

 

春の天もりそばはまもなく終了となりそうです。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

朝から雨ですがお昼過ぎには止むそうです。

グッと気温も上がるそうなので

気温の変化に体調を崩さないように気をつけてくださいね。

今日も健康第一で素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

ピーマンのソフトクリーム

テレビで見たピーマンソフトがどうしても食べたい。🫑

という事で行って参りました。

ただソフトを食べる為だけではと

桜の有名な公園２件を寄って来ましたが

全く桜は咲いておらず残念😢

来週あたりからでしょかね。

 

ピーマン🫑ソフトは食べた瞬間にピーマン🫑を感じられます。

けど甘味の方が優勢なのでスイーツの美味しさで頂けました。

茨城県神栖市に行く事が有ったらご賞味くださいね。☺️

 

桜は残念だったんのですが土手の菜の花には癒されましたよ。

ドライブの楽しさです。

正気を養ったので今週も張り切って参りますね。😊✌️

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

お天気は下り坂の様です。

雨も降る様なもでお出かけの方は傘を持参した方が良さそうですよ。

雨といえば田んぼに水が入り始めました。

田植えの準備が始まって来た様です。

目に優しい緑が増えますね。

自然と共に素敵な一日を♫😄

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

ガーーーーーン

昨日、業者さんから

 

「コーラの瓶が無くなります。ジュースも入って来ません。」

 

と言う報告を受けました。

女将はこのコーラの形が好きで愛用して来ましたが無くなるそうです。

記念に一本取って置こうかな。🤭

残念でなりません😢

 

今後はどんな風になるの？

缶になるのでコップにあけての販売になるそうです。

ご了承くださいね。

 

色々な物が変化しています。

鰹節も取れないそうで価格が半端なく上昇しています。

将来は鰹節ではなくマグロ節になる可能性もあるとか。

 

価格の変更をしなければならなくなりそうです。

合わせてご了承くださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日も冷たい雨になるそうです。

金曜日辺りから温かくなるそうですよ。

体を冷やさないように気をつけて

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪