吉田家夏の一番人気♪

暑い日が続いていますが

皆さん体調はいかがですか？

お体ご自愛下さいね。

 

暑くて食が出ない陽気が続いていますが

栄養をしっかり取ってますか？

こんな陽気の栄養補給に蕎麦は最適です。

なぜなら蕎麦は栄養バランスの良い食品の上

つるりと喉ごし良く食せます。

 

吉田家での夏の一番人気は冷やしたぬきそば

出汁にお酢を聞かせたサッパリ感が人気です。

旦那様が

 

「冷やしたぬき専門店でも良いかも。」

 

冗談を言うくらい良く出ています♪

期間限定なので後一か月ほどで終了です。

今の時期しか食べたれない吉田家の冷やしそばの味

ご堪能くださいね(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日は8月最終日

雨の予報ですが降るのでしょうか？

心なしか気温の低い曇り空

一雨ごとに涼しくなる季節がやってきますね。

日も少しづつ短くなってきています。

暑いのも後少しでしょうから

体調に気を付けて頑張りましょうね(^^)/

今日も良い一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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発表～～～～＼(^o^)／

毎年楽しい夏トクキャンペーンが終了しました。

 

「今年の虫は何匹？」

 

「言えませ～ん。」

 

従業員さんと笑い合う一コマも多々ありましたが

今年の正解は8匹です。

 

所が・・・・

 

あら～～～？？？？

また今年も家出者が・・・

一匹のクモさんが見当たりません。

8匹いた虫さんが7匹しか見当たらず・・・

いつから家出したのかわからないので

7匹と8匹の回答を正解とします。

正解者2名にはプレゼントを進呈しますね。

正解者多数の場合は抽選になりますが

当選者には当選のお知らせを送りますので

吉田家まで取りに来て下さいね。

よろしくお願い致します<(_ _)>

 

誰に当たるかな？

正解者はお楽しみにお待ちください(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

ベランダに出ると

暑い・眩しい

お日様はファインダーを通さないと

見る事も出来ないくらい元気です^^;

今日も暑いですね。

体調に気を付けて過ごしましょう(^^)/

素敵な一日でありますように♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

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グルテンフリーの蕎麦ケーキ

じゃじゃーん＼(^o^)／

 

蕎麦チーズケーキが到着しましたよぉ♪

わくわく♪わくわく♪

中を開けると

じゃじゃーん

お味は実にクリーミーで濃厚

とても美味しく頂きました＼(^o^)／

蕎麦の味香りは感じなかったので

蕎麦を使ってると言わないとわからないと思います。

 

常連さんにも味見してもらいましたが

 

「美味しいですね。

ケーキだから蕎麦感が強くな方が

良いと思いますよ。」

 

のコメントに女将もまた蕎麦チーズケーキ作ってみたくなりました♪

 

蕎麦のチーズケーキ気になる方はこちらをどうぞ↓

https://sobanooto.jp/cheese-cake/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

強烈な猛暑が襲っていますね。

皆さん大丈夫ですか？

天気予報は今日も猛暑の予報

残暑厳しいですね^^;

体調を崩さないよう気を付けて過ごしましょう(^^)/

暑さに負けない食を取ってくださいね！

栄養・水分・休養をしっかり取って素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

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お身体大切にしてください。

「いや～～暑いね。」

 

外仕事の常連さんが挨拶代わりの言葉を

投げかけながら入ってきました。

 

「暑いですね。

外仕事の人は大変ですよね。」

 

「ほう、真っ黒だろ。

日差しは暑いじゃなくて痛いなんだよ。

ほんと痛い。

日焼けじゃなくて火傷だよ。」

 

袖をまくりながら色の違いを見せてくれました。

本当に黒く焼かれたように違います。

 

「お身体大事にしてくださいね。」

 

「ありがとう。」

 

外仕事のお客様達を見ると

どなたも凄く日焼けしています。

痛い思いをしながら頑張ってくれてます。

温暖化になってからの気温は異常なくらい

体調に気を付けながらお過ごしくださいね。

 

そして、体を守る食を取ってくださいね(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様元気～♪

毎朝空に心をリセットして貰って生まれ変わります。

お日様が元気な時はパワーも注入されます。

今日の心で新しい心で今日という日を大事にします♪

人の一生には限りがあります。

だから、今日という日を思いっきり楽しみましょうね(^_-)-☆

素敵な1日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

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仕事をする姿が美しすぎる♪

蕎麦の茹で窯を新しくしました。

昨日は釜の搬入に半日お付き合いしましたよ。

狭い空間に大きな釜をどう出し入れするのか？

お手伝いもかねて参加しました。

 

計7名での搬入

職人たちの連携の良さ

テキパキと熟していく姿をまじかに見て

とても気持ちが良かったです。

 

近所の常連さんも

「調理場の入れ替え？」

 

「取り換えももう最後かな？」

 

「息子さん継がないの？」

 

「今の所は、

出来るだけ長く仕事をしていたいけど

あと10年？15年かな？

吉田家の味を継いでくれる人がいると良いのだけれど。」

 

「そうだね。」

 

通りかかった女将と同い年の常連さんなので

お互いに気持ちがわかりあえます^^;

 

そんな話をしている間も黙々と作業する職人さん達

二時間半で取付完了してしまいました。

凄い@@;

気持ちの良い仕事を見せて頂いて

女将も綺麗にスマートに仕事をしよう！

そう思った昨日でした♪

終わって挨拶する職人さんの一人が

 

「今度食べに来ますから。」

 

嬉しいですねぇ♪

そして、もう一人の職人さんも

 

「青葉団地に住んでいた時は良く食べに来てたんですよ。

今は宮代に引っ越してしまったので中々来れないですけど

その節は子供がうるさくてすいませんでした。」

 

吉田家ファンだったと明かす職人さんの言葉に元気100倍貰って

新しい釜に変わった吉田家は馬力全開で

今日も元気に蕎麦を茹でますね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

昨日は少しだけ早く寝たので

少しだけ早く起きてしまいましたよ。

屋根山から顔を出すお日様の姿にパワーを感じて

今日もやるぞ！

女将の体内にもパワーが宿ります♪

今日も暑そうですが頑張りましょうね(^^)/

素敵な一日でありますように♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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