手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

桜咲く♪

2017年02月28日 | 久喜周辺

二月も今日が最終日となりましたね^^

梅が満開を迎え沈丁花も花開き

早咲きの桜が目を楽しませてくれる時季となりました♪

久喜でも河津桜が綺麗に咲き始めましたよ(^^)/

きやっせ!久喜協力者のKさんんが

早々に美しい桜を届けてくれましたヾ(≧▽≦)ノ

久喜の桜見に来ませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

障子から漏れる光はお天気色には見えず

見る前から曇り空を想像させる明けに

窓をあけてやっぱり想像通り^^;

 

お天気下り坂の様ですが

一雨ごとに温かさを増してくるので

春の気温を楽しみに

今日も素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から! 

健康作り協力店吉田家は 

お客様の元気と健康を願いながら 

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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これが良いのだ!

2017年02月27日 | お客様

お題春を食べるが影響したのか

春天もりそばが盛況な中

アイドルタイムにご来店のお二人連れ

湘南ナンバーだったので一見さんかと思ったら

片方の方は吉田家をご利用してくれていたようで

お蕎麦をお持ちすると初めての方の方が

 

「凄いですね!太いっすね!本当に太い!」

 

目の前の蕎麦に感動のコメントを頂け

それを聞いたお連れさんの頷きと

蕎麦を一口運んで

 

「う~~ん」

 

満足そうな笑顔と頷きに

だろう!これが良いんだと思える仕草^^

お帰りも連れられてきた方共々

満面の笑顔でご馳走様

玄関を出る瞬間まで笑顔を向けて下さり

幸せなひと時を頂けました♪

 

笑顔が零れる瞬間は至福の喜びです♪

今日も食で笑顔にをモットー

楽しく商いに励みます♪

 

噛んで味わう太めの蕎麦

味わってみませんか?

 

尚、蕎麦は生きているため

吉田家では気温や湿度を考慮して

その時々で多少太さが変わりますので

ご了承下さいませ。

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

今日はお天気の予報だったので

るんるん♪気分で窓に向かいましたが

 

屋根際に横たわる雲の群れに

綺麗な朝焼けはお預け^^;

気分を変えようと久しぶりに散歩に出かけた朝

朝の散歩はやっぱり幸せ感満載

今日も沢山のうきに出会えました♪

自然の移ろいを感じながら

今日も素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

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春を食べる♪

2017年02月26日 | クッキング

2月も終わりに近づいてきて

お日様の光も大分春めいてきましたね♪

寒い冬から暖かい春へと季節も移ろうので

食も春らしい食を取ろうと

朝のまかないに春の食材を入れると

 

鮮やかな緑に春を感じませんか♪

ネットでも

春の訪れを感じるクレソンメニュー

のお題に目が留まり

お昼のまかないも春らしい食を作りました♪

 

食も季節に合わせてその時々の旬を頂くと

身体も心も喜ぶのを感じられます♪

春を頂きませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

曇り空が続いていたのでお日様が恋しくなり

日の出をのんびりと眺めていると

届く光に春の香りを感じてウキウキしてきました♪

 

光も風も自然が少しづつ春色に変わっていますよ♪

春を感じて素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

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何が入っていますか?

2017年02月25日 | お客様

宴会場から降りてきたお客様が調理場にいる女将

 

「デザートのチョコとっても美味しかったけど

なにがはいっているの?

レーズンが入っているのかと思ったら

プルーンなんだってね

他は芋?お酒も入ってる?」

 

「芋のようですがかぼちゃです^^

お酒は入っていませんよ。

ビタミンEの多いベニ花油も入れて

今日のテーマはビタミンEを取ろうです」

 

「えっ~~~!凄い~~!」

 

目をまん丸にして感動してくれるお客様に

思わず笑みが零れます♪

次回の予約もしっかりして頂いて

今から何を作ろうか?

ワクワクな女将です♪

 

12月1月に続き

3月4月は宴会の多い時期なので

宴会の予約はお早めに!

 

美味しく食べて体を元気に

素材を生かしたシンプルな

和の宴会楽しみませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

今日も雲の多い明けでしたが

 

時間と共に雲の隙間から漏れる光が

パルテルカラーに変わり

東側の雲の切れ目はこがね色へと

お日様の元気が確認できて

今日も恩恵を頂いて元気に明るく参ります♪

素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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歓声が上がる^^

2017年02月24日 | お客様

月一回ご来店くださるグループさんは

蕎麦の最後に出すデザートを

いつも楽しみにしてくださっているので

女将も毎回何を作ろうか

ワクワクしながら考えます♪

今回はビタミンEたっぷりの

カボチャチョコアボカドフローズンを作りました♪

 

「今日のスイーツはビタミンEたっぷりの

老化防止スイーツですよ」

 

と説明すると「おぉ!」の歓声があがり

 

「今日は一人風邪で休んでしまいましたが

健康に気をつけてみんなで来られるようにしますね」

 

今回も喜んで頂けてご満悦の女将

今日ご来店くださるご宴会の方たちも

美味しいと喜んで頂ける事を願って

力入れて料理に取り組みますp(^^)ノ

 

食は命食は生きる源

年月をかけて食が体を作ります!

健康意識の高い人も

健康意識の低い人も

美味しく食べて元気で健やかに過ごして頂きたく

今日も吉田家蕎麦作りに励みますp(^^)ノ

 

栄養バランスが良く健康効果の高い

蕎麦を楽しみませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

何かを伝えるような荒々しい風が

音を立て家屋を揺るがしています^^;

空も厚い黒い雲が屋根の上で迫力をみせ

お日様の光をシャットアウト

 

明るくなるのが待ち遠しくなる空模様に

今日の料理も手際よくスムーズに進められますように!

女将の不安を映し出しているようで

手を合わせて今日の無事を願います(-人-)

いつもと違うことをする時は緊張しますね^^;

今日何かに緊張している人たちも

無事に達成感を味わえますように!

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

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