手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

デザート感覚の天ぷら

2018年09月18日 | グルメ

「これ、なんですか?

ぎんなん?」

 

季節感や手作りに拘る常連さん

季節が替わる度に季節ものを召し上がります。

 

「栗ですよ。

最後にデザート感覚で

お召上がりくださいね。」

 

「栗かあ!」

 

ちょっぴり不思議そうな返事でしたが

お会計の際・・・・

 

「栗、旨いですねぇ!

ほんと、美味しかったです。」

 

思わず女将もニンマリ(#^^#)

秋天もりそばに今年は栗を付けてみました!

 

揚げ饅頭のようにほんのりした甘さが

デザート感覚で頂けます♪

 

秋の味覚お楽しみくださいね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様と雲が織りなす光景が

妖艶でおぼろげで違う世界を想像させた朝

朝起きたら同じ景色なのに違う感覚

いつもと違う日常かもしれない

知ってる顔に知ってる景色

だけど何かが違う

 

な~~~んてミステリアスな事を

考えながら見上げた空

 

もしも・・・・

(。´・ω・)ん?

なんか違うなあ!

何て感じたらそれは違う世界かもしれませんよ!

ヾ(≧▽≦)ノ

 

本の読み過ぎですね^^;

今日もミステリアスな事を考えながら

楽しい一日を過ごしましょう♪

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から!

健康づくり協力吉田家

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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独特な味わい♪

2018年08月27日 | グルメ

「蕎麦プリン1つ、あっ!やっぱり2つ」

 

「今日は蕎麦プリン売れきれちゃったのごめんなさい。」

 

蕎麦プリンファンの男の子

無いと聞いてがっかりされてしまい申し訳ない思い

 

蕎麦茶ミルクで作った蕎麦プリンは

一口めは漢方的味わいで違和感を感じるようですが

食べつけるとこの独特な味わいが癖になる一品

 

アルバイトさんも

 

女将さんプリン持って帰りたいので

明日私の分も作って置いてもらえますか?」

 

「食べつけると癖になるよね。」

 

「はい、体にも良いきがして

さらに美味しく頂けます♪」

 

蕎麦プリンは一日5個しか作りませんので

品切れの際はご了承くださいね!

 

吉田家はデザートだって健康的に!

 

尚、セット物のご飯を

プリンやヨーグルトにすることも出来ますので

ご用命ください!

 

おはようございます^^

 

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平成最後の夏を忘れないで!

と心に刻み込まれるような暑さ続き

今日も朝からお日様の光が空気に充満

 

お日様元気だねぇ~!

思わず声を掛けてしまいました^^;

今日も朝から暑さ全快

体調に気を付けながら

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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すっげぇ!

2018年08月18日 | グルメ

女将さん、先輩が冷やしたぬきの特盛が

食べたいっていうのですが出来ますか?」

 

「大丈夫ですよ。」

 

「じゃ、お願いします。」

 

特だぬきを注文の常連さんの話し声が

 

「先輩、俺も特だぬきは食べた事ないですよ。

大丈夫ですか?」

 

商品をお持ちすると

 

「すげぇ~!」

 

と常連さん先輩は

 

「うんうん♪よしよし♪」

 

特だぬき三つは初めてなので

 

「すみませ~~~ん!特三つは初めてなので

テーブルだけ写真撮らせてもらって良いですか?」

 

「どうぞ!どうぞ!」

 

を頂いて写した写真がこれ↓

 

そんなに大きく見えないでしょうが

実物は直径25cmの大どんぶり

ペロリと平らげ

 

「次は、特カレーそばにしよう!って先輩が言ってます。

特だといくら増しになっていますか?」

 

「200円です」

 

「えっ?200円?先輩~~~!200円だって~」

 

満足感いっぱいのお客様達の

笑顔のお返しに励まされ

吉田家の蕎麦を愛して下さり

ありがとうございました~~~♪

 

今日も素敵なお客様のご来店

心よりお待ち申し上げております。

<(_ _)>

因みにすっげぇ!の意味は↓

すっげぇとは 

おはようございます^^

 

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寒い~~~!

ヒンヤリする空気が寒く感じて

お日様の光の温かさが嬉しい

そんな陽気の朝

 

しかし、、、、

また暑さがぶり返すそうなので

体調にはくれぐれも注意して過ごしましょう♪

今日も楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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味覚の不思議

2018年07月06日 | グルメ

「ポテトサラダに砂糖?

え~~~~!!!」

 

「酸っぱいポテトサラダだと美味しくないです。」

 

「ポテトサラダに砂糖は初めてよ。

お嫁に着た時カレーライスに

砂糖が入っていた時びっくりしたけど」

 

「カレーにも砂糖入れますよ。甘いの好きだから♪」

 

人の味覚って面白いですね^^

前に納豆に砂糖というアルバイトさんもいましたが

未知の味覚は味わって見たくなります。

砂糖入りのポテトサラダが届くのを

楽しみに待っている女将です!

 

自分は普通と思っていたけど

えっ?って思われたことありますか?

 

実は味覚は意外と不安定

味の強いものを先に食べたりすると

弱い味の物が消されたり

夏の暑い日は塩分が外に出るので

甘い味が強く感じたり

疲れていても味覚は変わります!

 

自分の味覚はどんな味覚?

知るのも面白いと思いますよ^^

 

味覚診断をしてみたい方はこちらをどうぞ↓

味覚についての基礎知識をおさらいしよう! 

 

おはようございます^^

 

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梅雨に逆戻りしてしまったような陽気ですね!

 

暑さと湿度で体力奪われますので

体調に気を付けながら

体に良い食取って

素敵な一日をお過ごしくださいね!

今日も楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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昭和の家庭料理

2018年06月25日 | グルメ

冷やしゴマ汁そばやってないですよね。」

 

「始めましたよ。」

 

「ほんとですか!じゃあゴマ汁お願いします。」

 

ゴマ汁ファンの方の第一声はほとんど同じ反応で

とても嬉しい思いを頂けます♪

 

去年のゴマ汁が終わりの時期には

 

「えっ?終わってしまったの?

美味しかったからまた食べに来たのに!」

 

とても残念そうな投げかけを頂けるゴマ汁そば

ゴマの風味と甘酸っぱさが癖になる逸品です♪

 

昔、夏の暑い日は何処の家庭でも

蕎麦のつけ汁としてつくっていました。

昭和の家庭の味なんですよ♪

今の若い方は知らないかなあ!?

 

若者にはちょっと変わったつけ汁の

冷やしゴマ汁そばを食べてみませんか?

 

おはようございます^^

 

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

梅雨忘れてしまいそうですね^^

 

朝から絶好調の空

お日様と共に一週間を明るく始めましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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