手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

質問

2019年06月30日 | 質問コーナー

「つなぎは使っていませんか?」

 

「いえ、使っています。」

 

「使っていなのかと思いましたよ。」

 

よくある質問です。

 

「ゴマ汁には乳製品や玉子がはいっていますか?」

 

「ゴマ汁には入っていませんが蕎麦に入っていますが大丈夫ですか?」

 

「大丈夫です。」

 

食事が終わって

 

「ゴマ汁そばとっても美味しかったです。」

 

これも良くある質問です。

 

吉田家は10割ではありません。

大きなアレルゲンは、小麦、卵、蕎麦粉です。

 

アレルギーのある方はご注意下さいね!

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

無い方は体を元気にする蕎麦を

もりもり食べましょう♪(^^)/

 

(映像は ゴマ汁そばです。)

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

雨音で目が覚めたので見る前から想像のどおりの空

雨の日曜日となりましたが

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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ご用命ください!

2018年07月31日 | 質問コーナー

「すいませ~~ん!わさび下さい。」

 

「すみませんが生姜をわさびに変えてもらうこと出来ますか?」

 

吉田家の期間限定冷やしそばには

生姜がのっていますが

生姜よりわさびという人も多くいます。

 

 

注文時に

「生姜をわさびに変えてください。」

とおっしゃっていただければ

生姜の代わりにわさびをお付けしますので

ご用命くださいませ。

 

暑い日の体力回復に

冷やし山かけそばが人気を博しています♪

 

(今期はシイタケが乗っておりませんのでご了承くださいませ)

 

まだまだ続く夏

体を活性化する食を取って

夏バテなしで参りましょう\(^o^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

40度という過酷な日々を過ごしたお陰なのか

30度越えていてもそんなに苦に感じないのは女将だけ?

今朝も涼しさを感じてホッ♪

 

明けの空は曇り空ですが

日中は猛暑になる予報

くれぐれも体調に気をつけて過ごしましょう♪

暑さ対策しつつ素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から!

健康づくり協力吉田家

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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意外と知らない蕎麦の実

2017年11月27日 | 質問コーナー

「蕎麦の実の殻をどうやってむきますか?」

 

「殻が付いてるのは食べられないの。」

 

抜き身の蕎麦の実に殻がついている

と思っているお客様が多く

 

「殻は剥いてありますよ。」

 

「え~~@@;」

 

驚きの顔をされます。

意外と知らない蕎麦の実の姿

殻をむいてないものはこちら↓

殻をむいてあるものがこちら↓

 

あなたは知ってましたか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

やっぱりこの時間帯が好き♪

オレンジがゆっくり屋根を温めていく瞬間

 

うふふ♪

うふふ♪

心が癒されリセットされて

新しい今日の私が始まる時間♪

良い事も悪いことも全てリセットして

今日の私を楽しみましょう(^^)/

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

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喫煙と禁煙

2017年08月17日 | 質問コーナー

昨日女将のコメント欄に1人の方が書き込みされました。

 

内容は

健康を謳っているのに何故禁煙にしないのか?

という内容でしたが

 

実は。。。

 

吉田家も禁煙・分煙にした事がありました。

 

しかし。。。

 

お客様の要望の多さから今は喫煙にしております。

 

禁煙をご要望のお客様には大変申し訳ありませんが

現状は喫煙可となっておりますので

宜しくお願い致しますm(__)m

 

また。。。

 

喫煙家の方でも周りを気にされて

配慮していらっしゃる方もいることをご理解ください。

 

禁煙家・喫煙家とも双方のお気持ちを

ご理解して頂けることを心から願います。

 

吉田家は皆様の健康を心から願っております。

m(__)m

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

そろそろ青空が見たくなりますね!

今日も久喜市は曇り空

 

お天気すっきりしない日が続くようですが

素敵な事、楽しい事に目を留めて

一日を過ごしましょう(^^)/

幸せな一日を♪

 

女将は今日も

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第23回あやめ・ラベンダーのブルーフェスティバル開催

2017年06月05日 | 質問コーナー

毎年大勢の人で賑わう

ブルーフェスティバルが始まりました♪

いち早く協力者のKさんが情報提供して下さいましたよ\(^o^)/

きやっせ!久喜へ♪

 

女将もお休みの日に行ってみようと

今からルンルン♪しています♪

 

ルンルン♪と言えば・・・

 

昨日常連さんが女将に声を掛けてくださいました。

 

「主人がベトナムに行って3年になるのですが、

日本に帰ってくると吉田家さんの蕎麦を食べたがります。

今日も帰ってきた主人が吉田家さんの蕎麦が食べたいというので

冷やしも始まった頃だろうから行こうか!

って食べに来ました♪」

 

日本の味が吉田家の蕎麦にあり

という気分を頂いた一言に

思わず・・・・

 

「幸せで~~~す♪

末永くよろしくお願いしま~す♪」

 

即答してしまいました^^

飲食業を営んでいて

こんな素敵な投げかけを頂けるありがたさを

しみじみ~と味わいながら幸せを感じる女将なのです♪

 

吉田家に幸せを届けてくださるお客様達に

心から心から感謝致します<(_ _)>

 

感謝を蕎麦に託して

今日も全力で仕事に励みます♪

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

お日様の昇る位置は見えないけれど

お日様が昇り出すと

空気がキラキラ光り出して

うきうきさせて貰えます♪

 

今日も清々しい朝

清々しい空

清々しい陽気に元気を貰って

素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

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