手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

笑顔の食事はWの効果。

2024年04月28日 | 美容・健康

「女将さん、二階のお客様が

凄く美味しい😋って笑顔でいってくれましたよ。」

 

パートさんが嬉しそうに報告に来ます。

お客様の喜びはダイレクトに皆んなの喜びに変わります。

 

笑顔には免疫力が上がる作用があります。

身体に良い作用をする食と笑顔でダブルの効果です。

 

お客様から従業員まで皆んなで笑顔になる店作りをモットーに

今日も元気に明るく蕎麦作りに専念します。

素敵なお客様のお越しを心よりお待ちしております❤️

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

明けの時間がかなり早くなって来ましたね。

元気なお日様はあっという間に屋根の上です。

今日は暑くなるそうですよ。

体調に気をつけながら楽しんでくださいね。

今日も素敵な一日を♫

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今年は早めに始めます。

2024年04月27日 | グルメ

冷やしが始まったら

 

「ゴマ汁は始めましたか?」

 

冷やしと共に夏の人気蕎麦の名前が上がります。

ゴマ汁は7月8月限定なのですが、

お客様の声が増えて来たので

今年は早めにしようかと考えています。

只今準備中なので今しばらくお待ちくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

雲の厚い空。

予報は曇りだったので

洗濯物を外に出したら雨。

あら?

大気は不安定のようです。

お出かけには傘を持った方がよさそうですよ。

今日からGWの始まりですね。

思いっきりエンジョイしてください。

楽しい一日を😁

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環境が変わると旬も変わる。

2024年04月26日 | お知らせ

今年は、気候の変動を強く感じた年。

海の温度が上がって魚の生育環境が変わり

鰹節高騰。

 

昔は埼玉で作ることの出来なかった

スイカやみかんも出来るようになったり。

 

セリが1月から出回り3ヶ月も出回って

長く提供出来たりと

地球の変化を強く感じるようになって来ました。

 

環境に生態が脅かせれる動植物が増えますね。

環境破壊がこれ以上進まないで欲しいです。

みんなの地球を大切にしたいですね。

 

ということで、

 

今年は長く提供できたセリも終了しました。

また、来年の旬までお休みです。

セリを愛してくださった皆様、

ありがとうございました😊

 

セリとバトンタッチは冷やしそばとなります。

昨日ご来店下さった冷やしファンのお客様の笑顔が最高です。

女将も思わず笑顔にさせられます。☺️

 

冷やしは秋の彼岸までです。

長くお楽しみくださいね。😊

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

雲の多い空に思わず予報を聞いた朝。

予報は曇りのち晴れ☀️

GWに向かってもう一踏ん張り頑張りましょう♫

女将も楽しく頑張ります。

良い一日をお過ごしくださいね♪

 

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始めるよぉ〜〜〜。

2024年04月25日 | お知らせ

冷やしを始めるには

良い陽気なので

これから準備します。

皆様のお越しを心よりお待ちしております❤️

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

良い天気ですね☀️

晴れてるだけで良い事ありそうな気がします♫

女将は単純でしょう。(笑😆

GWまでもうひと頑張りです。

お休みを楽しみに頑張ってくださいね☺️

今日も素敵な一日を♫

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元気をありがとう。

2024年04月23日 | お客様

「冷やしは、いつから始める?」

 

気温が上がってきて聞かれるお客様が増えてきました。

直ぐにでも始めたいところなのですが

まだ、きゅうりの価格が下がってきません。

もうしばらく様子を見させてくださいませ。

女将も早くやりた〜〜〜〜いという気分でいますよ。

求めて下さるお客様がいるって幸せですよね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日も雲の多い明けです。

予報は曇りですが降りそうですね。

お天気スッキリしませんが

心はスッキリと参りましょう。

お天気に左右されず今日も元気な一日を😃

 

女将は毎日お客様に元気を貰ってます。

一昨日も初めてのお客様から元気をいっぱい貰いました。

お蕎麦をお持ちすると

 

「凄い。ボリュウム。美味しそう。」

 

一口食べて

 

「美味しい。」

 

笑顔にさせられます。☺️

お客様も終始笑顔で食してくださって

幸せを沢山頂きました。

 

元気と幸せを下さるお客様にありがとうです。😊

またのお越しを心よりお待ちしておりますね。

 

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