手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

ショッキングな記事

2019年10月31日 | 健康・美容ニュース

昨日の定休日はプレハブ倉庫の入れ替えで

一日仕事となりました^^;

 

この商売の命とも言える冷蔵庫は

常に最新式に取り替えています。

大切な食材を守るものですからね(^_-)-☆

一日がかりでしたが有意義な一日となりました♪

大切な食品をしっかり守ってくれる冷蔵庫には感謝ですね♪

 

そんな中・・・・

 

健康オタクの女将にショッキングなニュース

アルコールは適量でも脳神経に影響

え~~~~~~~~~~!!!

アルコールは足先や手先がしびれたりする末梢神経障害をもたらしたり

中枢神経が障害して認知機能に問題を起こす可能性


閉経後女性に増加する骨粗しょう症になりやすくなったり、

筋肉量が減少したり意欲の低下などを引き起こす可能性


酒豪の女将は確かに骨密度が年の割には少ない


アルコールは睡眠の質を著しく下げ

入眠はしやすくなるものの中途覚醒や早朝覚醒が多くなる


睡眠が大事な事は健康オタクの女将も知っている。

う~~~~ん。。。。。

どうしよう。。。。。。


減らすか?止めるか?

お酒大好きな女将は悩みます^^;

 

これが食の依存ですね

悪いと思っていても求めてします。

強い意志が必要でしょう。

 

身体を守るのは自分

よ~~~~く体と相談しましょうね(^^)/

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.zakzak.co.jp/lif/news/191028/hea1910280002-n2.html


おはようございます^^


埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪


雲は多いけどほんのりした朝焼けが心を染める

また少しだけお日様の位置が変わったかな?

開けもどんどん遅くなってきましたね。

秋の夜長は何をしますか?

長い夜の楽しみ方ありますか?

日中の短さを大切に過ごしながら

素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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2019年10月30日 | 写真

本日吉田家定休日

一雨ごとに寒くなる季節

お身体ご自愛くださいね。

今日も素敵な一日を♪

 

(写真はFB友より提供 転写転用はご遠慮ください)

 

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テレパシー?

2019年10月29日 | 日記

「噂をすると陰」

 

ということわざがありますが

皆さんも経験ありますよね。

 

お店をやってると「噂をすれば」が当てはまる経験が

実に多く起こるので心は繋がってるのかな?

って思う事度々なんです^^b

 

昨日も・・・・・

 

洗い物をしながら旦那さんとお客様の話

 

「ねえ、〇〇さんって若いよね。」

 

「どうしたの急に」

 

「〇〇さんの顔が浮かんできて

〇〇さんって若いなあ。

歳幾つ何だろうって思ったから。」

 

「じゃあ、聞いてみたら今来たから。」

 

いらっしゃいませの旦那様の声に後ろを振り返ると〇〇さん

思わず笑いながらいらっしゃいませ

 

「どうしたの?何かあったの?」

 

「今、たった今〇〇さんの話してた所だったから

びっくりして笑いが出てしまいました^^」

 

「最近来ねえなあ!って言ってたんでしょ。」

 

「いえいえ、若いけど幾つくらいなのかね。

って年を予想してたんですよ。」

 

「〇〇さんより二つ上だから」

 

「やっぱり、若いです。

女将の方が少しお姉さんですね。」

 

みんなで爆笑

噂をすればは日常茶飯事です。

今日もお客様を思い浮かべながら

仕事に励みますヾ(≧▽≦)ノ

 

あの方にこの方に今日はどなたが来てくださいますか?

楽しみです(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

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朝から雨

今日の久喜市は断続的な雨の様です^^;

良く降りますね。

被災地は大丈夫でしょうか?

昨日も栃木の業者さんが被災の様子を語って帰られましたが

酷かった様子が窺い知れました。

雨が降る度に恐怖を感じるでしょうね。

心穏やかでいられますように。

祈ります(>人<)

 

いつどこで怒ってもおかしくない自然災害

心の準備は備えておきましょう。

起きない事を願いながら素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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秋は美食の宝庫

2019年10月28日 | 健康・美容ニュース

「柿が赤くなると医者が青くなる。」

 

昔からこんな言葉があるくらい柿は

健康に貢献する果物なんですね^^b

 

秋の旬の食材は健美に富んでいるようで

今日気になったお題も秋の食材でした♪

 もちろん蕎麦も秋が旬ですよ。

蕎麦と並んで美食と言われる食材

 

それは・・・・

 

旬の美容食!さつまいものススメ

さつまいもは芋の中でもGI値が低い食品

身体に優しい食材なんです。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://oimobicho.jp/health/swpotatogi/

因みに蕎麦も主食の中では一番GI値が低い食品

身体に優しい食材です^^b

 

その上・・・・

 

さつまいもは食物繊維とビタミンCが豊富で

癌や肝臓病予防をしてくれ

浮腫みを解消してくれますよ!

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.excite.co.jp/news/article/CocokaraNext_17426/

 

吉田家でも秋限定秋天もりそば

さつまいもを使用してます(^_-)-☆

 

もちろん蕎麦の効能も素晴らしいですよ(^^)/

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://matome.naver.jp/odai/2147252057925057601

旬の素材で健康美ライフを♪

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も明けは雲の多い始まり

鳥たちもなりを潜めているのか静かな朝

予報は曇りのち晴れ

久喜市は雨の心配はなさそうですよ。

10月も後4日となりましたね。

どんな10月でしたか?

一日一日を楽しんで過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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スーパーフード蕎麦の実が今熱い

2019年10月27日 | グルメ

「蕎麦の実売ってるの?

どうやって食べるの?」


蕎麦の実って知ってますか?

蕎麦の種の事なんですが

この蕎麦の種を粉にして蕎麦にしています。

 

そして・・・・

 

この蕎麦の種(蕎麦の実)が

実はスーパーフードとして認定されれいるのです。

スーパーフードに付いて知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.superfoods.or.jp/foods/

 

尚スーパーフードとしての蕎麦について知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://dot.asahi.com/tenkijp/suppl/2017070100013.html?page=1

 

なので今蕎麦の実は料理研究家や

ダイエット研究家など多方面の方が色々なレシピを紹介しています。

 

たとえは・・・・

 

ご飯に麻婆豆腐、スムージーまで! 

スーパーフード“そばの実”を

美味しく食す方法

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://dot.asahi.com/dot/photoarticle/2019102100100.html?page=1

 

とか・・・・

 

「上山発祥たくあんを大胆アレンジ

 ソバの実と組み合わせ新商品 」

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.yamagata-np.jp/news/201908/17/kj_2019081700296.php

 

日本の伝統的自然食品で

健康と降伏に寄与している国産食材の蕎麦は

実に素晴らしい食品である事が証明されています^^b

 

吉田家でも蕎麦の実の販売や

蕎麦の実を使ったデザードを提供しています。

 

スーパーフードの蕎麦の実

今密かなブームになって来ていますよ(^_-)-☆


吉田家では食べ方も提供しています。

 

ちょっとトッピングで健康ライフを(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様の気配を探しながら360度見回しましたが

雲の多い空は今にも降りそうな空模様

雨の多い休日続きですが

楽しい一日を過ごしましょう♪

素敵な一日を♪


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