具材は何でも良し。

キューピー3分クッキングで美味しそうな蕎麦を

紹介していたので作ってみました。

それがこちら↓

蕎麦はどんな物にも馴染んで美味しく頂けるので作り甲斐があります。

作ってみたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20240318/

 

これから暑くなって来ると紫外線が気になる季節です。

体の中から紫外線を防止してくれる食を取って暑い夏を乗り切りましょう。

 

蕎麦で美味しく日焼け予防をしましょう。

お医者様も蕎麦がおすすめと言ってます。↓

https://www.sawatari-heart.com/swm/default?

フードマスターもおすすめしています。↓

https://www.nikkoku.co.jp/recipe/column/2018/04/24.php

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日も良い天気になりました。

何をしますか？

素敵な一日をお過ごしくださいね♫

 

 

えっ？お魚の漬け汁？

ネットで見た変わり蕎麦を作ってみよう。

という事で、

今日は鯖海苔付け蕎麦です。

お魚のつけ蕎麦は初めてで

どんな味なのだろうとワクワクでした。

出来あがりはこちら↓

臭みがあるかな？

と思ったけど全く無くて美味しかったです。

健康的な付け蕎麦なので是非やってみてくださいね。

まかないなので販売はしていません。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kanakitajima/2024-01000

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

3月でも寒い予報が続いています。

金曜日には関東でも雪とか❄️

今日もお天気は下り坂の様で雨の予報です。

寒い3月初めですが体調に気をつけて

今日も楽しく過ごしましょう♪

素敵な一日を♫

えっ？こんなの有り？

ネットで見たえっ？と思った変わり蕎麦

ふやけたこれが激うまと書いてある。

本当？

という事で作ってみたのがこれ↓

かっぱえびせんを蕎麦にかけるという凄い発想。

美味しくは頂きましたが

女将はやっぱりえびせんはえびせんで食べたい派です。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://fumumu.net/471508/3/

(まかないなので販売はしていません。)

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

3月初めは雨で始まりました。

雨でも元気に楽しく過ごしましょうね♪

3月は別れの季節です。

空も別れを惜しんでいるのかな！？

( ^ω^ )

卒業される皆さんおめでとうございます。

別れの後に素敵な出会いがありますように！

体に元気を付ける蕎麦作り

夏に向けて美味しくて体に良い新作蕎麦を思案中です。

昨日は豚しゃぶおろし蕎麦を作ってみました。

食べてみたいですか？

さらっと食べられて栄養抜群が良いですよね。

美味しい蕎麦作りに専念しますね。

 

スイーツもがんばってますよ。

蕎麦粉やヨーグルトと体に元気をくれる食材で作ってます。

蕎麦粉のスノーボールやオレンジ🍊やキウィ🥝を沢山貰ったので

キウィジャムやオレンジヨーグルトケーキを作りました。

コーヒーとセットでお出ししています。

お客様を元気にする手作りスイーツ作りも楽しんでますよ。

是非ご賞味くださいね(^^)ノ

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日もすっきりしない明けの空

予報は晴れのち雨

気温は高めなのかいつもより一枚薄着でいられます。

少しずつ暖かくなって来ますね。

今日はどんな一日でしょう。

素敵な一日であります様に。

 

 

 

ネットで気になる蕎麦を作ってみよう。

最近よく目にするのっけ蕎麦

色々な食材を蕎麦の上に乗せるだけなのですが

美味しそうで体に良さそうな物を見つけたので作ってみました。

 

その名も

ごぼうと牛肉ののっけそば

作り方を知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://crea.bunshun.jp/articles/-/39978#goog_rewarded

ありだと思います。

 

まかないなので販売はしていませんよ。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

ちょっと気になる雲ですが三連休の一日目は良い天気です。

今日は何をしますか？

素敵な一日をお過ごしくださいね(^^)ノ

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪