手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

食べ歩きに蕎麦が一番の理由は?

2018年08月09日 | 蕎麦ニュース

食べ歩きするなら蕎麦が一番 

 

今日目に付いた蕎麦ニュースの記事

 

食べ歩きするなら蕎麦が一番 の前に付いている

「孤独の“ドケチ快適”グルメ」

がちょっと気になりますが・・・・

女将も食べ歩きするなら絶対に蕎麦が良いと思います!

 

なぜって?

 

それは・・・・

 

一つ、蕎麦は蕎麦自体にもその店のこだわりがあり

一つとして同じ味が無いから。

二つ、つけ汁も蕎麦同様多彩であるから。   

三つ、値段に大きな開きが少ないから。    

四つ、栄養のバランスが良いから。      

 

そして・・・・

 

五つ、健康に貢献する食材だから。

 

食べ歩くなら蕎麦!

絶対にお勧めです!

自分の味覚に合った蕎麦を探す旅

なんて面白いですねぇ(^_-)-☆

 

蕎麦の食べ歩きしてみませんか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

台風に影響で風が強く

流されるように雲が動いています

流れる雲の隙間から漏れる光が神々しく

心を照らしてくれるよう

 

台風の大きな被害は無さそうですが

近くを通るようなので気を付けて過ごしましょう♪

台風情報に耳を傾けつつ楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から!

健康づくり協力吉田家

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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世界の美女たちが食べているものは?

2018年05月11日 | 蕎麦ニュース

超話題

 

知らないと損してしまいますよ。

(^_-)-☆

 

先日日テレ損する人得する人で放送された

蕎麦の実ダイエット

テレビを見た人が

 

「蕎麦の実売ってるの?

この間テレビでやってたよね。

一つ買って行こうかな。」

 

女将も今実証中ですが

今の所一週間で0.5キロほど減ってます。

 

食事は今まで通り

食事の前にティースプーン一杯の

蕎麦の実を食べるだけ!

 

蕎麦の実に付いて知りたい方はこちらをどうぞ↓

そばの実で楽しくダイエット!

 

女医さんもお勧めしていますよ。

そばの実ダイエットの方法を女医が解説 

 

本も沢山出ていますよ。

キレイにやせる! そばの実ダイエット 

万能! そばの実ダイエットレシピ 

 

女将のお勧めは

蕎麦の実ヨーグルト

 

体が喜ぶ食で元気で綺麗になりましょう♪

(アレルギーのある方はご遠慮下さい。) 


おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

 

お日様の位置がどんどん左に移動して

もう直ぐ日の出を確認できなくなりそう^^

 

5月も10日を過ぎ梅雨入りした地方もあるようです。

着実に移ろう季節を実感しつつ

今日のお天気を思いっきり楽しみましょう\(^o^)/

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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お世話になりました

2018年04月07日 | 蕎麦ニュース

今日の蕎麦ニュース

 

浅草の老舗そば屋!

「雷門 満留賀」で喉ごしするっと軽やか

 

思わず紹介したくなった話題

女将が20代の頃お世話になったお店なんです^^

今は息子さんがやっているのかなあ! 

 

あの頃一緒に働いていた皆は元気かなあ?

蕎麦屋になるために修行に来ていたけど

みんなお店を構えたかなあ?

 

30年前以上経っても

お世話になったお店さんは忘れられませんね^^b

もう女将さんはいないけど

可愛がってもらった記憶は心を温かくしてくれます。

 

いろんな芸能人さんたちもご来店下さっていたお店♪

30年以上の月日が流れても

あの頃の楽しかった思い出が過ります♪

 

満留かさんに付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ!

浅草の老舗そば「雷門 満留賀(まるか)」

 

そんな遠い昔を思い出させてくれる

今日の蕎麦ニュースでした。

(アートには著作権があるため転写転用はご遠慮ください。)

 

思い出って良いですね(^_-)-☆

素敵な思い出を持っていますか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

 

午後から晴れる予報ですが

明けの空は雲の多い空

 

東の空の雲の切れ目が少しだけ明るさを増し

お日様の存在を感じさせられます♪

お天気も心配無さそうなので

素敵な週末となりそうですね(^_-)-☆

楽しい週末をお過ごしください♪

良い一日を♪

 

女将は今日も

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 日光に行ったら食べてみよう\(^o^)/

2018年03月16日 | 蕎麦ニュース

今日の気になる蕎麦ニュース

 

日光市の霧降高原で採取したカエデの樹液で作った

手打ちそば「鶴千年の舞」が商品化


カエデの樹液で作った?

(?_?)


カエデの樹液って何?


カエデはメープルシロップが取れる木だそうで

樹液にはビタミン・ミネラル・酵素・

植物ホルモン・ポリフェノールが含まれている液体だそうです。

 

カエデの樹液を知りたい方は↓こちらをどうぞ!

カエデ樹液そのまま100% 

 

その樹液を練り込んだ蕎麦ってどんな蕎麦?

味は?

香りは?

甘味が強い?

 

商品化に思わず食べてみたくなりましたよ^^b

食べてみたくありませんか?

 

鶴千年の舞に付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ!

鶴千年の舞:カエデの樹液で作ったそばを商品化 

 

日光に行ったら食べてみよう\(^o^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

 

昨日の温かさがまだ残っている朝ですが

お天気は下り坂で雲の多い空

 

午後から気温が下がって来るそうなので

上着を一枚羽織って出かけた方が良さそうですよ!

暑さ寒さも彼岸まで

彼岸の入りまであと少し

寒い日がなくなってきますね^^

過ごしやすい陽気を楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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関東のたぬきは関西できつね、ではたぬきは?

2017年12月11日 | 蕎麦ニュース

【悲報】松本人志が愛した日本一うまい蕎麦屋「信濃そば」が閉店 

 

松本さんも蕎麦が好きなんだ♪

うふふ♪

嬉しい気分を頂きながら読んだ

今日のニュースですが

その中に不思議な蕎麦の名前が(??)?

 

その名も・・・・

 

「ハイカラ蕎麦」

 

ハイカラ蕎麦って何?

皆さん知っていましたか?

 

何十年も蕎麦屋をやっていても

知らない事は山ほどあるもので

今回初めて知ったハイカラ蕎麦

 

何と・・・・

 

関東でいう「たぬきそば」の事だそうです。

 

関西ではたぬきそばというときつねそばが出てくる

ということは知っていましたが

では、たぬきそばは何て呼ぶの?

という所までは考えた事がありませんでした。

 

松本さんのお陰でまた一つしったハイカラ蕎麦

関西に行ったら一番に注文してみたくなったネーミング。

ハイカラにお洒落なイメージを持ちませんか?

ネーミングの起源は何なのでしょうね。

 

ハイカラ蕎麦を食べた事ありますか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

青だけが際立って始まった朝

 

月あかりだけが綺麗に輝いていて

屋根の上には厚い黒い雲がどっしりと

お日様を隠す様に広がっていました。

日の光を感じないまま明けていく空。

 

お日様が姿を出し始めた頃には

青から白へと移り変わりましたが

今日の青が目に焼き付いて離れず

深い深い青に心も染められた気分♪

 

穏やかで静寂さを放つ青の魅力で

今日は穏やかに過ごせそうです♪

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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