新食感

今日のまかないは何作ろうかなあ？

ネットには多くの情報が流れていて

お蕎麦も多種多様。

作るものに飽きが無いくらいです^^

 

全国の蕎麦屋さんメニューも

今は簡単に見ることが出来きて

考えているなあ！

勉強させられる事しばしばなのですが、

 

一昨日目に飛び込んできた

「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」

九十九 （つくも） 

 

白いカレーそばって何ぞや?

内容を読んでみると

メレンゲととろろのムースという斬新さ

もうこれは作るしかないでしょ！

思わず女将も作ってしまいました＼(^o^)／

 

どんな味？

ああああああああああああ！

口の中でふわふわあととろけ

味わう前に口の中で溶けてしまうという

何とも不思議な新食感

見た目も雪解けの感じが春を連想させられ

 

楽しみながらのご馳走様でした。

本場のお味も同じかな？

足を運んで見たくなる一品でした^^

 

白いカレーそばを食べた事ありますか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

毎年本当だなあと思う

暑さ寒さも彼岸までを実感した昨日の陽気

もう寒い日は少なくなってくることでしょうね♪

穏やかに明けていく空を眺めながら

 

今日も無事に過ごせる事を願った朝(-人-)

本日人手が無くご迷惑をお掛けする場面も

あるやもしれませんが

全力で頑張りますのでよろしくお願い致します。

<(_ _)>

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

健康作り協力店の吉田家は 

お客様の元気と健康を願いながら 

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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