スコーンを焼く

スコーンが好きなのに売っているお店はそんなに多くないので、見つけた時には買っていたのですが、半年くらい前に見つけたお店では粉から売っていたので作ってみようと思い立ち買ってみることに。

そこから半年近く放置したためさすが作らねばということでレシピ通りに作ってみました。
思っていた以上に膨らんでしまったのでギュウギュウに焼きあがりましたが、最初にしてはうまく焼きあがりました。
いっぺんに焼いたせいでちょっと中がしっとり感が残ってしまったけどね。

ちなみに分かりにくいですが、プレーンタイプとアールグレイの茶葉を混ぜたタイプと板チョコを細かく砕いたタイプの3種で焼きましたよ。
どれもおいしかった。
またやってみたいな。