Yori氏のグッタリブログ_| ̄|○

週1ペースで・・・

大つけ麺博 ~第二陣~

2010-09-27 22:58:34 | ラーメン

さて、第2週目となった大つけ麺博

今回の第二陣もなんとか食べ尽くしましたよ。
もう我ながら身体が心配になってくるくらい…。


今回の最初に食べたのは「川越達也×頑者」の
「W川越 コラボナーラ」です。

最近テレビでもおなじみになってきた
イタリアンシェフの川越さんと
本川越にある頑者とのコラボつけ麺です。

まぁ連日長蛇の列になるだろうと踏んで
そーゆーのは面倒だから早めに行っとくか
ってな感じでいってみました。

端的に言えば、頑者のつけ麺をベースに
川越さんのカルボナーラをかけわせたもの。

なので麺は塩分控えめの薄味カルボナーラになっています。
これだけでも結構おいしい。

で、つけ汁ともあわせて楽しむわけです。

まぁ合わないとは言いませんが、
個人的には別々に食べたい願望が出てしまいました。。。

女性向きな味なのかな?

ま、自分がカルボナーラ好きですからね。
つけ麺も食べたいけど、
カルボナーラも食べたいみたいな。


江東区住吉にある「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ」の
「肉つけ麺」です。

甘辛い濃口醤油のつけ汁に
麺と豚の生姜焼きとつけて食べる感じ。

さすがアイデアを生かして
いろいろアレンジしたという
さすがけいすけさんのつけ麺。

豚の生姜焼きがそのまま単体でウマイ。

つけ麺に飽きてきたのか
生姜焼きやカルボナーラに
思わず「ンメェ~」と感じてしまう自分…。



駒込にある「西尾中華そば」の
「つけ麺 大つけ麺博2010ver.」です。

ホントは西尾さんのは後半のほうに
食べようかと思っていたのですが、
たまたま西尾さんに見つかった(笑)ので
まぁいっかという感じでこのタイミングで食べました。

西尾さんらしいやさしいつけ汁に
甘みのある極細麺がよくあってます。

自分は西尾さんのラーメンをよく知っているので
おいしいと感じるのですが、
一般の人にはアッサリしすぎているのかな?

まぁ自分がアッサリしているのを欲していたのかな?


「味噌麺処 花道 × 麺処 井の庄」の
「魚香白味噌つけめん」です。

両店舗の店主はなんでも高校時代の同級生なんだとか。
高校の同級生がどちらも有名店になるってすごい。

ってか同級生に2人もラーメン屋やっているのがスゴイのか

花道は食べに行ったことあったので
花道らしい濃厚ドロドロの味噌を期待していたのですが
なぜかアッサリサラサラ系味噌で挑戦してきた模様。

期待しすぎたせいか、
なんかちょっとガッカリしてしまいました。

期待した自分が悪いのですが…。


東十条のイケメン店主の店「麺処 ほん田」の
「つけ麺 大つけ麺博2010ver.」です。

今回はあえて食べやすさやうまくまとまるのを重視したそうで
流行りのつけ麺らしい王道なつけ麺。

まさにそのとおりバランスのいい
自分好みの濃厚豚骨魚介つけ麺。
自分が辛味白髪ネギ好きというのもあいまって
どれもおいし~と思いましたよ。

斬新な個性を控え気味なのもあって
つけ麺初心者にはオススメの店。

イケメン店主も女性向き


札幌にある「山嵐」の
「つけめん白」です。

以前、東武百貨店の北海道物産展で来たときに
ラーメンを食べましたが、そのときの印象どおりの
背脂タップリの塩豚骨がベースです。

背脂も油もタップリなせいもあって連食には結構きます。。。
もちろんおいしいですが。

物珍しさもあってか、川越×頑者の次に長蛇の列になってました。


鶯谷にある「江戸前煮干中華そば きみはん」の
「梅香る 煮干つけめん」です。

つけめんTETSUの系列店になります。

つけ汁は流行の豚骨魚介系に
煮干しをきかせています。

麺は梅をまぶしたそうで、
つけ汁に入れてしまうと分かりませんが
麺だけすすってみるとほんのりシソのような香りがして
オシャレな麺ですね。


最後は「博多 新風」の
「濃厚豚骨博多つけ麺」です。

超濃厚ドロドロ系の豚骨スープですね。

そういった意味では
なんとなく「無鉄砲」にも似た感じです。

豚骨臭はかなりするタイプなので
それがダメな人はダメでしょう。

あと、他店と比べるとトッピング類を足さないと
ビジュアル的にも量的にも物足りない感じかな?



2週めにして、今回のイベントで結成された
トッピングガールズってのがいましたよ。

思わず吹いてしまった…プププ…。

もうデパートの屋上のようなノリ。

もし自分があの子の親だったら
「こんな娘に育てた覚えはナーイ
と言いたくなります(笑


2週めになると1週目より客が増えた気がします。

1週めが連休が入っていたのもあったのかな?

あ、ちなみに今回の会場は
「Times」っていう駐車場を
今回のイベント用に借りてやっています。

なので普段は駐車場だっただけに
夜は結構暗いです。

夜に食べに行って写真を撮りたい場合は
フラッシュ付きでないとキビシイですよ。


今回のイベントには
黒烏龍茶が欠かせなくなってきました…。

何はともあれ
最後の第三陣は木曜日から

ムリしてまで食べる必要があるかは疑問ですが、
あと1週頑張るぞ


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