昨日の日曜日

日曜日の夜、奥様が以前ゲットしたレディース準優勝の賞品の近江牛（だったと思う）サーロイン（超サシ入り）300gを頂きました。
脂が強過ぎてちょっと応えました💦
（朝方からちょっと体調不良に… まだ僕には少し早かったのか？ それとも年齢的なもの？）





他のおかずは、
ピリ辛コンニャク、生ハムとメロン・チーズ、数の子松前漬け、レタスとトマトのサラダ、ヨーグルトです。

そして、ステーキを焼く前に月曜日に向けておでんの仕込み。火曜日への持ち越しも考えて、ゆで卵は8個。牛スジは串に刺して売っている奴は高いのでバラのモノを採用。そのまま放り込んでも良いようですが、一応出汁と酒で下茹で。
他の具は厚揚げ、ガンモ、コンニャク、大根、チクワに小さめの天ぷら（紅生姜天とイカタコ坊主（笑））など。





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