和歌山で2軒の打ち合わせが終わり東大阪への戻り足、帯になったのでY君がなんか食べませんか？と言ってくれました。
何でもいいよと返事をしました所、
「塩元帥って行った事ありますか？割と好きなんですよ。ただ、いつも結構並んでるんですよ。」との事。
それでは1度覗いてみようかと彼の運転で向かいました。
少し待ちはあるようですが駐車場には余裕もあり3組目位とのことだったので待つ事にしました。
入店まで待つこと15分弱。
広めのテーブル席に案内されました。
塩ラーメン700円の大盛り200g 100円増しを注文です。
お昼のサービスセットでAセット（ライス付き）も700円ですのでそちらを頼む方が良いのかもしれませんが、あくまでも麺喰いで（笑）
カタ麺できますかと聞くと、カタ、バリかた、ハリガネ、粉落としまでと嬉しい回答が。
店の基準がわかりませんので、とりあえずバリかたでお願いしました。
店内にはキムチとおろしニンニクがご自由にどうぞですが、昨日の失敗を繰り返すわけにはいきませんので、ニンニクはなしでキムチを少々いただく事に。
着丼まで15分近くかかったでしょうか。
具はバラ巻きチャーシュー1枚と細薄切りメンマ少々白髪ねぎの上に菊菜（？）
麺は中太ストレート。バリかたオーダーもカタくらいの感じです。
40種類以上の材料から作られたとの天然塩無化調スープには糸唐辛子とフライドオニオン、柚子の皮少々が。こく塩って感じですね。
次回訪問するとすれば、粉落とし&柚子多めのオーダーかな。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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